明日大暑|明日大暑，无论再忙，也别忘“煮4样”，顺应节气，全家都受益明日大暑

明日大暑，无论再忙，也别忘“煮4样” ，顺应节气，全家都受益！大家好，我是蕾宝的烟味生活！
明日就是大暑节气了，作为二十四节气中的第12个节气，它的到来，也就意味着接下来将是非常考验人的一段时间。大暑的到来，不仅仅是天气气温的无比酷热，更是降雨频发，潮湿且闷热双重夹击，让人难以忍耐，甚至这高温天气还特别容易让人晕厥、中暑，甚至失去生命，所以接下来的三伏天，建议大家一方面合理安排出行时间，尽量减少高温下的户外活动，避免长时间暴露在烈日下；另一方面，调整饮食结构，清热解暑的同时又能补充营养。因此，今天蕾宝也跟大家分享大暑时节老传统的“煮4样” ，用他们的智慧帮助我们全家受益，健康通过夏天的考验！

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第1样：煮伏茶
夏天闷热出汗多，人体消耗大，相信大家都知道，及时补充水分是头等大事。而对比古时候，那时没有空调，没有冰箱冷饮，那古人是如何解暑的呢？其实，他们主要靠饮茯茶来解暑，对比冰棍冷饮，只能解一时之热，吃完了则会让人觉得更热，而热茶则让人通过排汗将体内热气排出体外，达到了“治本”的效果。

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而茯茶，并不是传统意义上特指的某一种茶，而是指一些降暑降温的方子，比如浙江的茯茶，由竹叶、槟榔、荷叶、六一散煎煮而成，亦或者由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药熬煮而成，而夏季喝茯茶，不仅能清凉解暑，还能刺激食欲，促进消化，调节代谢等，所以有条件的朋友们，别嫌麻烦，给家人煮起来吧！亦或者上班族可适量食用绿茶，也有降温解暑的作用。
第2样：煮羊汤
在夏天，尤其是三伏天，我国一些地方就有着煮伏羊汤、喝伏羊汤的习俗，因此也流传着“伏羊一碗汤，不用神医开药方”的说法。所谓伏羊，指的就是入伏后的羊肉了。而说到羊肉，相信很多人会好奇，不是一般冬天才吃羊肉才滋补暖身的吗？三伏天喝不会更容易上火吗？

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而事实上，当地人认为喝羊汤能“以热制热” ，喝完羊肉汤，浑身大汗淋漓，出汗排毒，还能很好地驱除了体内寒气，强身又健体，因此伏天吃“伏羊”的习俗也就一直流传了下来，希望大家也不要错过。当然，夏天吃伏羊，建议最好采用“炖煮”方式，还可以搭配山药、萝卜等食材，增加营养。
第3样：煮姜茶
生姜，相信大家都非常熟悉，在我们的日常生活中多数当作烹饪佐料，用来去腥增香，但其实，除了当作佐料，生姜还常常用来制作成姜糖、姜片糖、腌醋姜、姜枣茶等等，而在夏天，生姜更是不可或缺的一种食材，甚至民间一直流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”说法，由此可见，生姜对于夏天的重要性了。那究竟是为什么呢？

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都知道三伏天天气炎热，很多人容易没有食欲，却偏好寒凉冷饮，整日待在空调房等，体内容易聚集大量的“寒气”和“湿气” ，此时喝点生姜水，无疑驱寒又开胃，两全其美。甚至，民间还有句老话说“大暑晒一宝，秋后无烦恼” ，而这一宝，就是生姜了。所以，夏季早晨不妨吃点姜片或者喝点姜茶、姜水吧！