咬一口幸福感爆棚糯米糍|咬一口幸福感爆棚糯米糍,糯米粉蒸一蒸,裹上芝麻更好吃

咬一口幸福感爆棚糯米糍 , 糯米粉蒸一蒸 , 裹上芝麻更好吃
今天我们做的这个小甜品糯米滋它是一种源于广东的小糕点 , 是由香香糯糯的糯米粉粘上黄豆粉混合而成的小吃 , 主要以香甜口为主 , 加上芝麻花生碎 , 香气逼人 , 软糯爽滑 , 里面的糯米糍洁白如玉 , 清甜可口 , Q弹好吃 , 一口咬要下去满嘴的香气 , 糯米滋也会顺势滑入口中 , 越嚼越香 , 这种感觉真的是棒极了 。 软糯的糯米糍加以甜香的黄豆粉 , 好吃到爆棚 , 软软绵绵 , 回味无穷 , 满满的幸福感 , 那叫一个满足啊 , 老少皆宜的佳品 。
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当然吃糯米也是有很多益处的 , 糯米有补气血 , 健脾暖胃的功效 。 脾胃气虚以及腹泻的人吃了就会有一定的治疗功效 , 而且它的钙含量也是很高的 , 长身体的宝宝也很适合吃哦!
制作配料:糯米粉80克、玉米淀粉20克、鲜牛奶150克、白砂糖20克、玉米油15克、熟黄豆粉、黑芝麻各3勺、熟白芝麻1勺、
制作步骤:
白砂糖20克备用 。
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在装有白砂糖的盆里倒入鲜牛奶150克、玉米油15克将三者均匀搅拌融合 。
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再将糯米粉80克以及玉米淀粉20克倒入其中搅拌成粘稠的糊状 。
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用细纱布将糯米糊筛一下使其更加细滑 。
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将糯米胡放入大火中蒸煮20分钟 。
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咬一口幸福感爆棚糯米糍|咬一口幸福感爆棚糯米糍,糯米粉蒸一蒸,裹上芝麻更好吃】在蒸煮糯米糊的同时 , 将黑芝麻和白芝麻放置案板捣碎(碾碎) 。
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在黑白芝麻粉中加上黄豆粉 。
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将其三者混合搅拌均匀 。
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将糯米糍从锅中拿出 , 冷却10分钟即可 。
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把糯米糍放到装裱花袋中 , 剪大约3厘米左右段状 , 剪掉一段就在芝麻黄豆粉中滚一下 , 这样就会粘连 。
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香气十足的 , 软糯可口 , QQ弹弹的 , 看着就流口水 , 很不错吧!赶紧试一试吧!小编不会让你失望的 。
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烹饪小贴士:
1、觉得不够香甜 , 可以按照个人的口味加减芝麻和糖 , 我个人还喜欢将花生碎加入其中 , 这样味道会更加的香 。
2、如果觉得花生和芝麻腻 , 直接滚上黄豆粉也是可以的 。
我们今天的糯米滋就做好了 , 这个可以当做饭后的小甜点 , 也可以给宝宝当做小零食 , 这样吃是不是既健康又省时也易于存放 , 它会是你的最爱 , 快快开启你的美食之旅吧!
来源:厨房的那角落