祛湿|湿热三伏天，这碗汤比红豆薏米水还祛湿健脾|薏米|茯苓|营养膳食

中医有个说法， ‘入夏无病三分虚’ ，这个特点在孩子们身上更明显。尤其是在长夏，孩子的中焦脾土受到暑热熏蒸，特别容易出现积食、胃口差、没精神、脾气暴躁、身体消瘦等问题，民间又把这个情况成为‘苦夏’ 。那么在长夏期间，应该如何食补？用什么食疗最好？
【祛湿|湿热三伏天，这碗汤比红豆薏米水还祛湿】长夏主脾，要健脾首先要保证消化好
中医认为，一年有五个季节：春、夏、长夏、秋、冬，分别对应五行的木、火、土、金、水，以及中医学中的肝、心、脾、肺、肾五脏。
\" 脾主长夏 \" ，长夏季节自然界与脾的关系最为紧密，而长夏属土，人体五脏中的脾也属土，最近这段时间家长能抓紧时机调理孩子脾胃，那么就能很好地增强孩子的脾胃功能，从而改善孩子的体质。
但是小儿脾常不足，脾最喜燥恶湿，而长夏时节 \" 暑必挟湿 \"、\" 土润溽暑 \" ，这段时间天气又热又闷，时不时就一阵大雨，土地变得潮湿，雨后又快速暴晒，土里的水汽热气就会往上蒸腾，大地犹如一个巨大的蒸笼。所以，孩子娇弱的脾胃受到湿热二邪的熏蒸，容易出现各种胃肠道以及呼吸道的问题甚至疾病。
这段时间，家长要帮孩子调脾胃，关键要做好这几点：
第一，控制消化：每天坚持 \"10 秒法 \" ，看孩子的舌苔、睡眠、大便、口气，有一个或以上方面不正常，就提示孩子积食。此时要用 \"4 招助消化 \" ，给孩子吃三星汤消食导滞。否则，脾胃有积滞，用什么食疗都没办法补进去，日常的饮食也不能正常地运化吸收。
第二，控制饮食：想要避免积食，孩子饮食的重点就在于选择好消化的食物，尽量避免肥甘厚腻的食物，以免加重脾胃的负担。
第三，配合健脾祛湿的食疗：饮食上可以加入茯苓、陈皮、山药、莲子、芡实、白扁豆等健脾祛湿的食药材，或者在消化好、无病痛时给孩子用健脾祛湿的食疗，如四神汤。
长夏健脾又祛湿，给孩子一碗四神汤
四神汤是一道著名的健脾祛湿方，其中的 \" 四神 \" 是指山药、莲子、芡实、茯苓，它们就像是辅佐身体的四位神仙，在一起互相补遗，能健脾、安神、补中、益气、祛湿。这四味食药材都是家庭常用的，性质平和，是平补而非峻补，能迎合孩子娇嫩的脾胃。
● 小儿四神汤怎么做？
小儿四神汤由四神汤裁量加减而来，由茯苓、山药、莲子、芡实组成，下面来看看这四个 \" 神仙食材 \" 的具体功效：
茯苓
性平味甘、淡，归心、肺、脾、肾经，能健脾和胃、宁心安神。
它药性平和，利水而不伤正气，无论寒湿还是湿热都可以用，常用于调理脾虚运化不利导致的水湿、腹泻等。
山药
性平，味甘，归脾、肺、胃、肾经，能健脾补肺，固肾益精。
夏季天气炎热，孩子容易出汗过多，过汗伤津耗气，此时最适合吃山药，既能补气又能益阴。更重要的是，山药性味平和，补而不滞，温而不热，对于长期脾虚的孩子是最好的健脾食药材之一。
莲子
性平，味甘、涩，归脾、肾、心经，能补脾止泻，益肾养心。
夏主心，容易心阳旺盛，出现脾气暴躁的情况，这时给孩子吃点清心养心的莲子，最为适合。但家长要注意，莲子心是比较苦寒的，要去心再用。
芡实
性微温，味甘、涩，归脾、肾经，能补脾，固肾，止泄。
芡实最大的功效，一个在于祛湿，一个在于健脾，而且敛而不燥，不腻不留邪，药性十分平和。