世界上最古老的单一麦芽苏格兰威士忌问世今年9月

【世界上最古老的单一麦芽苏格兰威士忌问世】今年9月，威士忌的创造者Gordonamp;Macphail将和大英帝国勋章军官共同推出这个世界上最古老的单一麦芽苏格兰威士忌。

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这一款威士忌，是来自于Glenlivet酿酒厂的80年陈酿威士忌。在80年前， 1940年， GeorgeUrquhart和他的父亲决定将Glenlivet酿酒厂的烈酒放入定制款的Gordonamp;Macphail威士忌酒桶中直到酿成美酒，为子孙后代带来至佳享受。 GeorgeUrquhart曾经被著名的威士忌作家成为“单一麦芽威士忌之父“ ，他认为威士忌的酿造方法应采用陈酿的方式，将威士忌倒入酒桶中直到自然成熟，这时的威士忌，烈酒和酒桶互相融合，相辅相成，品质也比一般的威士忌更佳，然后才能被分享。
在1940年开始陈酿的一批威士忌中， 340号酒桶的陈酿时间在历史上比其他任何苏格兰威士忌的酿造时间都要长，为80年。在80年后的2020年，公司决定开启陈酿的苏格兰威士忌，与世界共赏。

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在成立超过125年以来， Gordonamp;Macphail都始终秉承着一个使命：酿造出品质最卓越的单一麦芽苏格兰威士忌。 Gordonamp;Macphail经过了家族四代人的经营，如今，他们的酒桶已经能用于超过100家苏格兰酿酒厂生产的烈酒陈酿。 StephenRankin是Gordonamp;MacphailWhiskies公司的高级总监，也是公司所属家族的第四代成员。他对媒体解释说，此次问世的威士忌，是威士忌行业有史以来最为古老的单一麦芽苏格兰威士忌，经过80年的陈酿，它保有着浓郁的酒香，酒精度数为44.9% ，是Gordonamp;Macphail家族代代传承的酿酒技术的最有力证明。

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为了致敬在80年前拥有远见卓识而将威士忌酒放入Gordonamp;Macphail威士忌酒桶的John和GeorgeUrquhart ， Gordonamp;Macphail和被称为“具有艺术家感性和远见的建筑师“戴维·阿德迦耶爵士联合打造了独特的橡木盒与酒樽，以用来灌装迄今为止世界上最珍贵的威士忌。这位国际知名建筑师和设计师戴维·阿德迦耶爵士也表示他们的合作关系非常自然，他很欣赏Gordonamp;Macphail对于他们产品和工艺的严格追求和痴迷， 80年的酿酒承诺是一种浪漫的承诺，这也让Gordonamp;Macphail收获了耀眼的成绩。
人们用黄金纪念50周年，而80周年的象征则是橡木。这款举世无双的苏格兰威士忌在橡木桶中陈酿了80年，如今，它将被公之于世界，重新在特别打造的酒樽和橡木盒中为人类带来宝贵持久的益处。
文/黄昕

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来源：时尚广州