尿酸|推荐三种抗癌效果惊人的食物边角料尿酸

医学科普：

在生活中人们谈癌色变，今天老中医给您推荐三种抗癌效果惊人的食物边角料。
【尿酸|推荐三种抗癌效果惊人的食物边角料】大家好，我是中医陈医生，今天和大家聊一聊三种抗癌效果惊人的食物边角料。
1、茄子皮。很多人吃茄子喜欢把皮去掉，但是吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有B族维生素， B族维生素可帮助维生素C的代谢。有研究发现茄子皮抗癌活性最强，其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。
2、豆腐渣。豆腐渣膳食纤维、钙等营养素含量高，可加鸡蛋清、面粉、葱花及调味料搅拌均匀后煎饼吃，对预防血粘度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风、肠癌等的发生都非常有利。
3、菜根香茅根、芹菜根、萝卜皮。其中都富含维生素C和膳食纤维，可用米醋、酱油、香料等制成泡菜，是降血压、降血脂及预防便秘、结肠癌等疾病的理想食品。
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