|买白酒时，聪明人看到“这些字”，就能判断出好酒，导购：行家！

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导语：买白酒时，聪明人看到“这些字” ，就能判断出好酒，导购：行家！
对于中国人来说，吃喝是一种享受，国人经常挂在嘴边的话便是“吃好喝好” 。
可见根深蒂固的酒文化在中国是有多强的生命力，在古代，酒早已成为了人们抒发情感的媒介，造就了“莫使金樽空对月”的酒仙李白和“每日江头尽醉归”的酒癫杜甫等诸多名人。
可见喝酒对于中国人来说，更像是一种人生境界。
几杯对饮，相逢一笑泯恩仇，正因为有酒的存在，让人与人之间的联系更加紧密，更为顺畅。
所以在中国，只要有人的地方就有酒。
经常喝酒，自然也都知道，喝酒当喝纯粮好酒。
纯粮好酒喝完不上头，口感细腻，回味悠长，层次感丰富，比起古人所说的美酒也不遑多让。
但也有一类酒，口感比较差，喝着喝着就上头了，不经常喝的甚至喝了头疼头晕，这样的酒多数为勾兑酒和酒精酒。
那么怎么区分纯粮酒和酒精勾兑酒呢？其实聪明人看到“这些字” ，立马就能判断出好酒，导购直呼：行家！
酒瓶上的哪些字呢？
一、一串特殊标号
这串特殊标号就是生产执行标准号。
它在酒瓶上的酒标上面，在配料表的上下方位置，开头字母为“GB/T” 。
聪明人是如何一眼分辨的呢？这得从生产标准好对应的含义说起。
笔者仔细查证后发现， GB/T10781.1、GB/T10781.2及GB/T10781.3都是纯粮固态发酵而成的白酒，分别对应的是浓香型白酒、清香型白酒和米香型白酒。
米香型白酒平时见得不多，因此行家一般都是看前面两个编号判断是否为纯粮好酒。
而酒精勾兑酒的生产标号为：GB/T20821和GB/T20822 ，分别为液态法白酒（纯酒精酒）和固液法白酒（勾兑酒）。
所以，买白酒时看到这两个标号，甭管品牌大小，都不是纯粮好酒。
二、配料成分
对白酒有一定了解的知道，纯粮酒采用的是传统工艺或者固态发酵法酿造。
在酿造过程中，只有粮食、酒曲和水，酒曲也是粮食加发酵菌制作的，所以纯粮酒的配料成分只有水和粮谷，注：粮谷不包括地瓜、薯类等食物。
而非纯粮酒的配料成分就比较多了，除了水和粮食，常见的还有食用酒精、香料和甜精，高端一点的还会添加增稠剂或者塑化剂，用以模拟纯粮酒的香气和味道。