以下文章源自：beebee公园
如果说德国人擅长用最牛逼的餐具做巨难吃的菜 ， 那英国就盛产最顶级的厨师教学外国菜 。
这里输出了大量风靡全球的烹饪真人秀 ， 从《英国家庭烘焙大赛》《贪嘴意大利》到《地狱厨房》 ， 坐镇的大师都是游历各国深造多年习得的厨艺 。 就连地狱厨神戈登拉姆齐 ， 也是将欧洲多国料理融合研发出自家手艺 。
至于英国本土料理 ， 早已声名远扬 ， 被称为垃圾中的战斗机 。

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“英国美食节目如此火爆 ， 是因为他们迫切需要 。 ”
“英国历史上之所以到处入侵 ， 是因为他们担心自家的恶心菜会灭绝子民 。 ”
Reddit网友@Doofangoodle一语道破天机 。
在网上搜索英国菜 ， 关键词自动联想terrible/bad 。 国际网友不仅对此深感惋惜 ， 大伙还忧心英国本地民众 ， 他们的端庄深沉和野蛮狂躁 ， 是否是常年忍受糟糕的料理浇灌出的极端情绪 。

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待我潜入英国菜社区 ， 零星的几个帖子毫无人气 ， 全网只有217位大英臣民致力宣传本土料理 ， 其中仅1人在线 ， 或许那人是我自己 。

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英国菜难吃流传已久 。 听说当年徐志摩留学英国就曾对此吐槽过 ， 法国人更是不留情面地说“我们是为了吃而活着 ， 而你们是为了活着而吃” 。

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英国自由作家AislingMcCrea常年在外 ， 她坦言听到过最多的问候是“没吃过这么好吃的菜吧” 。
“许多人对英国菜的印象是干巴巴、湿漉漉像是老奶奶煮过头的连袜裤 。 我无法辩解 ， 因为它们看起来确实不太美 。 ”

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要说英国传统美食 ， 著名的全套早餐（Fullbreakfast）可以一早齁到晚上睡觉 。
这是一道菜的名字 ， 由荷包蛋、培根、香肠、西红柿、黑布丁烤面包加焗豆联合汇聚而成 。
不只在清晨 ， 许多咖啡馆和酒吧在一天中的任何时间都会提供这顿大餐 ， 经典永流传 。

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英式早餐协会主席吉斯·布尔介绍说 ， 这道菜可以追溯到13世纪绅士的乡间别墅 。 在古老的盎格鲁撒克逊好客传统中 ， 家庭会提供丰盛的早餐去拜访朋友、亲戚和邻居 。
“它成为一天打猎或射击的前奏 ， 让主人有机会展示他庄园的一切卓越产品 。 ”
意思是为了显摆 ， 好东西全在这儿 ， 一餐吃到顶 。

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谁会觉得他们能够在早餐承受这个？
焗豆是这道菜的灵魂 。
原本是美国印第安人发明的豆酱 ， 英国殖民者将它发扬光大 。 可以做调料 ， 也可做零食或主食 。 肉可以没有 ， 豆子必不可少 。

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