夏季气血不足怎么办？不妨来了解下( 四 )

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如果是平时贪凉过多，喜欢吃一些水果，雪糕，冷饮的朋友，除了吃八珍糕来调养脾胃外，我们最好可以再每天来点姜片吃一吃，姜片是驱寒化湿的，重点是把脾胃的寒气给散掉，因为寒气也会让我们的气血凝滞，运行减缓，损伤元气。
分享一款全家老小都喜欢吃的红糖姜片做法，甜丝丝的，姜味不是很冲，小孩子经常当糖吃，吃完之后，肚子里暖暖的，即使偶尔吃一些寒凉的水果蔬菜，或是雪糕冷饮，也不用害怕脾胃被寒气所伤啦。

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姜片和红糖的比例基本在1:1 ，我用的是半斤姜和红糖，此外再加蜂蜜50克，清水适量，姜要选嫩的，纤维少，不柴而且辣味小，小朋友也能吃。
把姜洗干净，去皮，切成薄片，红糖擀碎，把生姜片，红糖放到锅里用小火去炒，再加入蜂蜜，等到红糖融化，生姜开始出水后，就加入少量的清水，继续翻炒。
全程都要用小火，否则容易糊锅，炒姜的时间会比较久，等到我们锅中的水分被收干，表面裹上一层厚厚的糖霜时，就可以关火了，关火后也不要马上装盘，再用余温翻炒姜片。

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之后晾凉分装保存就可以啦，想吃的时候随时都拿出来嚼两片，特别是在我们吃冷饮雪糕之前，最好先用它垫底，这样相当于给脾胃护上了一层保护罩。甜丝丝的，等糖融化了，姜的味道才会显现出来。
如果懒得自己炒姜，也可以备上两包这种现成的红糖姜片，开袋即食，很方便，而且包装也做了升级，都是铝箔封装，密封性更强，即使在夏季也不会受潮，每天来上一包，暖住我们的脾胃。

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原料用的是新鲜的铜陵白姜炒制的，白姜很脆嫩，而且纤维很少，辛辣味儿也小，吃着味道特别好，把新鲜的白姜洗干净，用机器切片，这样薄厚均匀口感好。

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咱们炒姜的师傅都有丰富的经验，炒姜讲究的就是火候，火大了糖糊了会发苦，火小了甜的发腻，只有火候适中，吃起来才甜而不腻，不齁，味道更好。

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每一小包都是独立包装，一天一袋正合适，随身携带也方便，入口是香醇的红糖味，等到糖霜融化后，就是白姜微微辛辣的口感，嚼碎咽下，能从我们的喉咙一直温暖到脾胃中。

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喜欢喝红糖姜茶或是姜枣茶的朋友，还可以用这个红糖姜片自己DIY ，省时省力。只需把一包姜片倒入杯中，加上热水，几粒枸杞或是红枣就可以了，香浓好味道，受寒或是吃凉的食物后喝上一杯，特别舒服，女性朋友的那几天，这个真的是非常救急了， 5秒搞定一杯暖心又暖胃的姜茶。

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在我们气血，元气消耗很大的这段日子里，一定要少做这些损伤气血的事情，重点调养好脾胃，这样我们的气血才能越来越充足。