新疆是一个吃货来了|比吃肉，新疆认第二，没人敢称第一！( 二 ) 新疆是一个吃货来了

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塔城美食推荐：高雅洁家
高雅洁家的俄罗斯族烧烤被称作新疆最“正宗”的神享受级美味，塔城人几乎没有人不知道，也曾无数次上过中国媒体。

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她家的面包表皮被烤得金黄酥脆，不用费太大力气就能切开，内里的羊腿肉表面娇弹粉嫩，特别的鲜嫩可口，只要尝上一口，就会停不下来！

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虽说高雅洁的农家乐小院处在偏僻幽深的小巷子里，门口甚至连块招牌都没有，但是到这儿来吃饭的人，那可是天南海北哪儿都有，每天八桌都不翻桌。

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地址：新疆维吾尔自治区塔城地区伊宁路党校巷46号
红柳烤肉
在新疆红柳烤肉绝对是一种避不开的美食。
一斤肉只串三串，而且只选后腿的肌腱与脂肪，保证了每串羊肉，烤出来都肥瘦相间，吃起来满嘴脂香。

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当地人认为红柳枝剥皮后，会分泌一种植物汁液，自带香气。用红柳烤制后的羊肉肉质饱满、外皮焦脆、香气浓郁，诱惑难以抵挡。

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再来一大把新鲜出炉的烤肉以馕托底，滋滋作响的烤肉汁滴落在酥脆的馕上，麦香与肉香融合，扑鼻而来。

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少不了一杯格瓦斯或者一瓶夺命大乌苏，一口羊肉一口酒的滋味真是相当带劲！

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和田美食推荐：和田夜市
和田夜市可以说是当之无愧的中国夜市王炸，不仅在疆内名声赫赫，还做为一个和田的美食名片在全国各地落地生根。
一条狭长的室内街道，红柳烤、馕坑烤、架子烤、沙土烤、碳火烤……

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毫不夸张地说，走在和田街上，吹过来的风都是烤肉味的，只有你亲自来和田体验一番，才知道什么叫做“美食天堂” 。

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地址：和田市人民路一条狭长的室内街道，更接地气。（占地4662平方米，据说共有262个商铺）
馕坑肉
新疆馕坑烤肉，是新疆具特色的烧烤，是烤肉中的“巨无霸” ，不但肉块大，钎子也长，是初到新疆旅游客人的理想美食。
不但看上去很诱人，而且吃起来味道也别具风格。在经过特殊的腌制后放进用来烤馕的“馕坑”里烤熟的。

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除了馕坑肉，架子肉也是新疆南部的一道特色美食，架子肉多选择当年羯羊或周岁以内的羊。一份架子肉足足有5、6大块，每一块都是肉感十足，十分过瘾。
一口咬下去咔啪作响！在嘴里香气肆意~

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喀什美食推荐：艾尼纯羊烤肉店
喀什网红烤肉TOP1 ，这里的羊肉串是现串现烤，不加孜然等重口的调味料，就简简单单用了盐充分发挥出羊肉的鲜。