不知道你有没有发现在大家纷纷调侃北京是美食荒漠时|驻京办，京城美食圈YYDS！( 三 ) 不知道你有没有发现在大家纷

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新疆饭庄外面的小店也都是新疆味的，比如这家“库尔班大叔” ，一看就有新疆店名的灵魂。

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雪松宾馆?吉人缘餐厅
海淀区马甸桥南路2号七省大院
11:00-14:00/17:00-21:00
人均98+
安利指数：

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每当我和朋友们为去哪聚餐而发愁时，最终都会去东北餐馆。原因嘛很简单，东北菜既好吃，份量又很大，就和热情的老铁们一样，实在。

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雪松宾馆是吉林的驻京办，所以做的是吉林菜，属于东北菜的子类。这里的圆桌为了方便拼桌，在中间设置了一块“屏风” ，真是突兀中透露着实用。

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来之前最期待的就是雪衣豆沙，据说它是东北系甜点中yyds 。虽然它是炸物，但是看不到一丝油光。甜而不腻的豆沙包在蛋泡糊中，炸到微微黄出锅，最后再佐以糖粉。现在能做这道菜的东北餐馆，已经越来越少。

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雪松的雪衣豆沙，上来的时候还是热的。一口咬下午非常软呼呼，甜度恰到好处，很是香甜。一颗个头不小，但还是忍不住吃了第二个。

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锅包肉和拔丝地瓜应该是东北菜标配了吧。这里的锅包肉每片都很大，肉含量高于面糊，而且肉质不柴，一口咬下去都是酥脆。酸酸甜甜的酱汁给它注入灵魂，调味恰到好处。

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拔丝地瓜上来的时候非常烫，艰难地分离出一块地瓜，再飞速地蘸一下旁边的水，糖丝儿就凝固了。地瓜非常扎实，本身甜度不高，加上裹着的糖壳就刚好。

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我还点了一道酸菜馅饼，饼皮不厚，里面的馅料非常丰富，一口咬下去非常多汁，因为是酸酸的口感，不知不觉就吃了第二个。

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建议大家来吉林驻京办，一定得组个小团队来。我们三个人吃四个菜都剩了小一半，罪过罪过。

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南昌饭店
西城区西黄城根南街35号
11:00-14:00/17:00-21:00
人均129+
安利指数：

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【不知道你有没有发现在大家纷纷调侃北京是美食荒漠时|驻京办，京城美食圈YYDS！】江西这个隐藏的吃辣王者省，最近存在感越来越强。一碗南昌拌粉，在全国粉界稳坐一席之地。

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打车到南昌饭店的时候，觉得这里实在太招待所，看起来像是没有客人的样子。但走进去发现生意很好，甚至我们还等了好一会位。