立秋，饮食做好三点，“多吃3红，少吃1瓜”，谨防秋燥少生病

人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

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立秋，二十四节气中的第十三个节气，一般会在每年的阳历8月8日前后，今年提早了一天。秋，春华秋实，是植物快成成熟的意思。立秋的到来，不仅让庄稼人高兴，也让很多讨厌酷暑的人松了一口气，因为立秋也是秋天的开始，预示着炎热的夏天即将过去。
在我们当地，仍然有很多关于立秋的饮食习俗，比如说“贴秋膘”、“摸秋”、“秋社”等等，所以立秋，我们的饮食要做好四4点， “多吃3红，少吃1瓜” ，谨防秋燥少生病。
贴秋膘的由来，是因为古时民间流行，在立秋当天以悬秤称人，将体重与立夏时的重量做对比，来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏” 。很多人一提到贴秋膘，就想着吃各种炖肉，其实立秋进补，是不宜放开肚皮胡吃海喝的，否则会适得其反，你必须让肠胃有个适应的过程，吃完肉，应该适量的补充蔬菜和水果，而且吃点豆制品。

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立秋，天气开始变凉，我们要学会“秋收” ，吃的食物，应当是一些去除燥热、补气润肺，有益肝脾的食物。一定要遵循少辛增酸的原则，所谓的少辛，也就是说少吃辛辣的食物，比如葱、姜、蒜、韭菜之类的，而增酸可以吃点西红柿、山楂之类的食物。

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这个时候，在饮食上是不太建议大家去吃生鲜瓜果的，大量的摄入不仅会对肠胃造成一定的影响，还容易引发腹泻这些问题，所以我们要谨记“秋瓜坏肚”的事情发生。平时多吃点，温热性质的瓜果，可以调理肠胃，另外需要也需要注意，尽量生活有规律，少食多餐。

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1瓜：即西瓜
这个瓜，便是西瓜。西瓜属于典型的大寒水果，立秋以后人的肠胃对寒凉食物的适应力会下降，这个时候再大量的吃西瓜，就等于说调动身体的能量与寒气搏斗的那个，这样一来，人体的能量就会损耗，短时间虽然看不出来，但是到了冬天人就比较容易感冒，腹泻或者手脚冰冷。

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3红：即山楂、西红柿、枸杞子。
为何推荐这三种食物呢？首先我们刚才已经提到过，立秋的饮食原则是少辛增酸，前两种山楂、西红柿都属于酸性的，西红柿本身含有大量的蛋白质，而且还有维生素C以及维生素B1和胡萝卜素，它可以起到清热解毒、凉血平肝的作用。

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山楂，传统医学中说它入脾胃，这种食物能够有消降低胆固醇，促进消化吸收，属于秋天难得的上佳食材，平时可以把它拿来熬煮，或者是煮汤，都可以去除燥热，另外山楂还能起到生津止渴、利咽祛痰的作用。

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枸杞子，一种滋补肝肾的佳品，平时大家炖汤的时候可以放上一些，煮粥、做菜、泡茶都可以食用一些。《本草纲目》就记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮” 。枸杞味重而纯，故能补阴，阴中有阳，故能补气。所以枸杞是滋肾润肺、补肝明目的上佳食材。