馄饨皮这样做皮薄好吃|包馄饨自己做皮真简单,擀一擀切一切,10分钟就做好,全家都爱吃

馄饨皮这样做皮薄好吃 , 再也不用出去买 , 包出馄饨馅鲜皮滑 , 好吃早餐来上一碗馄饨是孩子最喜欢的 , 在越来越冷的季节 , 吃上一碗暖暖和和 , 一上午都不会饿 。 包馄饨一般都是买皮 , 其实自己做也是很简单的 , 擀一擀切一切 , 10分钟就做好 , 包出的馄饨皮薄味鲜 , 吃一碗都不过瘾 , 我家小妮说比买的皮好吃多了 。
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擀馄饨皮还是和老妈学的 , 在小时候我是老大 , 自然做饭就是我了 , 每次做不好总会招来老妈的训斥 , 这也使得我面食做的要好一些 , 这个馄饨皮现在做来真的是不难 , 要想做的好吃 , 和面也有技巧哦 。 看我用自己擀的馄饨皮包的馄饨照样皮薄馅多 , 美味好吃 。 包馄饨自己做皮真简单 , 擀一擀切一切 , 10分钟就做好 , 皮薄味鲜 。
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要想做好馄饨皮 , 和面是关键 。 材料:面粉和淀粉的比例是3:1 , 这样和出的面团做出来馄饨 , 口感滑溜 。
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2 , 醒好的面团 , 揉光 , 这样面团不会软硬不一 , 好操作 , 用手按扁 。
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2 , 拿擀面杖擀成薄薄的面皮 , 当然是月薄越好 。
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馄饨皮这样做皮薄好吃|包馄饨自己做皮真简单,擀一擀切一切,10分钟就做好,全家都爱吃】3 , 用刀切成宽条 , 在切成梯形 , 也可以切成方形 , 看自己喜欢吧 。
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4 , 馄饨皮做好了 , 就可以包馄饨了 , 任何馅的馄饨包出来都是很棒的呢 。
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想包大个的就切的大一些 , 想包迷你的小个就切的小一些 , 自己随意 , 这样包出来 , 也可以速冻 , 早餐想吃的时候就可以煮上一锅 , 一家人吃的热热乎乎 , 很惬意呢 , 还不用早起 。
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1 , 擀馄饨皮虽然飞一些时间 , 但是还是比买来的健康好吃 , 每一次多擀制一些 , 爆出的馄饨速冻也是很好吃的 。
2 , 和面一定要和的硬一些 , 这样做出的馄饨皮才会又薄又好 , 也可以在和面的时候加入一个鸡蛋 , 这样馄饨皮韧性更大 。
来源:麻辣诱惑小厨房