吃一次等于6斤猪油，30岁家庭主妇脑溢血离世，只因爱吃3种素食家住广州越秀区的高女士

家住广州越秀区的高女士，今年30岁，是一个的家庭主妇。高女士本在一家公司做销售主管，但是2年前因为生了孩子，觉得工作太忙，没有时间照看孩子，她不想错过孩子的每一步成长，再加上家庭条件还不错，她就决定辞职成为一位全职的家庭主妇。

文章图片
高女士因为孕期和哺乳期的时候，吃东西比较“疯狂” ，家里人也积极给她进补，觉得“能吃就是福” ，她从怀孕前的90斤，生完孩子后就变成了130斤。在医院做产后体检时，高女士被查出了高血脂，甘油三酯水平已经达到了7.8mmol/L ，医生叮嘱她平时要注意改变饮食和生活习惯，尽量少吃高脂肪的食物，如果不控制好血脂，极有可能会引发脑溢血等心脑血管疾病。

文章图片
【吃一次等于6斤猪油，30岁家庭主妇脑溢血离世，只因爱吃3种素食】高女士回到家后，谨遵医嘱，注意自己的饮食，很少吃炸鸡、蛋糕这些高热的食物。过了1年后，高女士的体重也没有降多少。高女士感觉自己最近看东西不清楚，经常一阵阵地模糊，过几秒就恢复正常了，她以为是眼睛的问题，正准备第二天去医院检查。
令人没想到的是，意外发生了。就在高女士去医院检查的前一晚，高女士感觉自己头很痛很晕，她想回床上躺一下，刚从沙发上站起来就眼前一阵发黑，人失去了意识晕倒在地上。丈夫在书房里听到声音，出来见状赶紧将高女士送往医院。
医生检查后发现高女士是突发脑溢血，脑部组织梗塞严重，医生立刻展开急救措施，进行静脉溶栓治疗，经过3个多小时的抢救，还是没能挽救高女士的生命。

文章图片
家里人听到这个结果，在手术室门口放声痛哭，好好的一个人怎么说没就没了？医生详细了解了高女士平常的生活饮食习惯，发现高女士很爱吃这3种素食。
吃一次等于6斤猪油， 30岁家庭主妇脑溢血离世，只因爱吃3种素食！
1.油焖茄子
这道菜虽然是素食，但是在炒制的过程中会放入很多油，茄子本身比较蓬松，在高温烹饪的状态下，水分蒸发，油脂就“趁虚而入” ，茄子吸入大量油脂。如果长期吃这道菜，所摄入的热量一点都不必猪油少，而高女士就非常喜欢吃这道菜。

文章图片
2.虎皮尖椒
这道菜同样很下饭，很多人都喜欢吃。但尖椒需要放入大量的油才可以将其煎成虎皮状，同时还会加入较多的食盐激发出尖椒的香味，虽然这是一道素食，但是其含有的脂肪含量一点也不少。
3.咸菜
咸菜是高女士家里餐桌上常有的一道小菜，高女士的妈妈每年都会制作很多咸菜给高女士，而高女士本身也很好这一口，但是咸菜中含有大量的盐分，摄入过多，容易造成血管收缩、扩张异常，并且咸菜在制作和存放的过程中会形成亚硝酸盐，易使血管堵塞，诱发脑溢血。

文章图片
想要调理血脂，远离脑溢血，日常生活中需做好2件事
1.补充营养
血脂偏高的人除了药物控制和饮食调理外，还应补充养护血管的营养物质，如琼浆氨基酸，辅助调理血脂，远离脑溢血。
琼浆氨基酸是运用现代生物工程技术，将柠檬、山葡萄、余柑、青梅、芒果、银耳、淮山、白果、鲜鸡蛋等天然食材进行复合发酵制成，将这些食材的大分子营养转换成易于被人体吸收的小分子营养，如氨基酸、歧化酶、叶酸、柠檬酸、维生素等营养物质，可以帮助人体代谢分解血液中的脂类物质，降低血脂，疏通血管，增加血管弹性，促进血液循环，养护血管，预防脑溢血等心脑血管疾病。