蓝莓|“老得慢”的女人，平常都爱吃这2种食物，都吃过的朋友，就偷着乐吧！牛筋|饮食|衰老|营养膳食

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导读：如果您身边的朋友多，就会发现一些40岁甚至50岁的女人，她们的脸长得像30岁的人，而这些衰老慢的女性，除了有一部分是由基因决定的，绝大多数的人，在生活中都非常自律，她们对于自己的饮食管理有严格的要求，甚至一些信心的爱美女人，每周都会提前安排好下一周的饮食。

而在我身边，我也常常会问一下周围男性或女性的饮食习惯，我发现一些“老得慢”的女人，平常都爱吃这2种食物，后来我也会经常做这2种食物给老婆吃，可别说，现在不少人都说我老婆也长得更年轻了。接下来我就详细地把这2道菜肴的做法分享给大家，都吃过的朋友，就偷着乐吧！
第一种：牛筋

牛筋中不仅含有丰富的胶原蛋白，而且据研究，牛筋中的脂肪含量也比肥肉都要低，并且不含胆固醇。常吃牛筋，它能增强细胞的代谢，使皮肤更具有弹性和韧性，从而延缓皮肤的衰老。
【凉拌牛筋】
【原材料准备】：牛筋2斤、豌豆100克、香叶3克、桂皮2克、八角3克、甘草2克、小茴香1克、白豆蔻1克、白芷1克、良姜0.5克、花椒10克、干辣椒5克、老抽10ml、生抽10ml、白酒5ml、老姜10克、小葱5克、香菜10克、香叶5ml ，食盐、食用油适量。
【凉拌牛筋的做法】：
第一步：首先将牛筋冲洗干净，然后把牛筋、小葱、生姜全部放入到锅中，大火量牛筋焯水10分钟后捞出，接着用流水将牛筋冲洗干净即可备用。

第二步：将所有辛香料放入到清水中浸泡10分钟后捞出，然后放入到纱布袋中，接着将牛筋、卤料包、捞出、生抽全部放入到砂锅中，中火将牛筋炖90-120分钟，直到将牛筋完全炖烂即可捞出。

第三步：等牛筋冷却后切成薄片，然后把牛筋、香油、香菜、豌豆全部放入到碗中，搅拌均匀即可食用。卤得多的牛筋，直到放入到冰箱中冷藏，下次食用时，加热后切成薄片即可食用。

第二种：蓝莓酱

据研究，蓝莓中含有天然的蓝莓花青素，这种物质是最有效的抗氧化剂，在人们经常食用的20多种水果中，蓝莓的抗氧化能力最强，所以经常吃蓝莓，可以延缓衰老，特别是女性多吃蓝莓，能使肌肤更好。
【蓝莓酱】
【原材料准备】：蓝莓3斤、冰糖250克、淀粉5克、小苏打3克、清水适量。
【蓝莓酱的做法】：
第一步：首先将蓝莓、淀粉、小苏打放入到碗中，同时放入适量的清水，将蓝莓搅拌均匀，接着将蓝莓浸泡10分钟后捞出，最后用流水将蓝莓冲洗干净即可备用。

第二步：将蓝莓、冰糖、少许水全部放入到锅中，然后大火将水煮开，接着改小火，持续不断地搅拌蓝莓，直到蓝莓炒成糊状即可关火。

第三步：等蓝莓酱完全冷却后，准备一个干净无油无水的玻璃瓶，然后把蓝莓酱放入到瓶中，接着将玻璃瓶放入到冰箱中冷藏即可。在家吃酸奶或者面包时，放少许蓝莓，口感会更好。