中药|经常有人问我，什么食物温和又祛湿？那我肯定说“白扁豆” 人参|用药指南

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白扁豆，被称为“脾之谷” ，它可是健脾祛湿的良药，通过健脾来祛湿，和中消暑。我们经常可以在饭桌上看到它，《本草备要》载， “调脾暖胃，通利三焦，降浊升清，消暑除湿。 ”

湿气重的人，容易乏力，没有精神，经常觉得累，胃口也不好，白扁豆就能治这些问题。它把脾胃里面的湿气去掉了，气血通畅了，人的精气神自然就好了。
夏天太热，很多人很容易湿热困脾，导致呕吐、腹泻、胸闷、腹胀、恶心。这个时候白扁豆就能祛暑化湿，恢复脾胃升清降浊的功能。

很多女性的带下病多因脾胃气虚，不能运化水湿和统摄水液。《本草纲目》记载： “专治中宫之病” 。所以白扁豆在临床上也可以用来治疗白带。它的药性温和，补脾胃而不滋腻，所以用来祛湿补脾是再好不过了！
“扁豆，专清暑，故和中而止霍乱；极补脾，故治痢而蠲脓血，清水湿，治热泄。 ”霍乱和痢疾都是胃肠道疾病，因此白扁豆也能治痢疾。痢疾多数是因为湿热、疫毒、寒湿结于肠腑导致大便次数增多，拉出红白脓血样的大便。

白扁豆花也是一味中药。可以清暑热，《温病条辨》中有个著名的“清络饮“ ，方中就有扁豆花。除此之外，还有西瓜皮、丝瓜皮、淡竹叶、金银花、荷叶这些材料，这个方子有疏透暑湿的作用，暑湿困脾的人喝了再好不过了！

【中药|经常有人问我，什么食物温和又祛湿？那我肯定说“白扁豆”】白扁豆花还能治脾胃虚弱、胃炎，胃溃疡，萎缩性胃炎，提高人体抗病毒力、免疫力！