农村的野菜确实丰富，各种口味的酸甜苦辣都能在农村的土地上栽种，你听过叫做冬葵的野菜吗？据《本草纲目》记载，每年6~7月份种植的为秋葵，8~9月份种植的为冬葵。

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止咳利咽：冬葵含有糖分及天然的酸性成分，能止咳利咽还能清除肺热。下奶：它能起到下奶润肠的作用，适合产后没有奶、乳房胀痛的女性。药用：它有利尿、止血以及补气的功效，可治疗水肿或小便不利。清热排脓：它还可以用于治疗肠痈

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冬葵整棵都是很好的中药材，大自然给予人们的真是太丰富了，冬葵还有利于患者利尿，还具有催乳的效果。偶尔还可以用冬葵的叶子泡茶喝，但是孕妇期间慎食用。

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炒菜的话用热水烫一遍，然后用大蒜或者一些调味品简单的就能做出一道美食来，
做饺子馅就更容易了，和鸡蛋在一起，或者冬葵跟猪肉一起，调制两种不同的饺子馅，口感也是很不错的。
煲汤的话，快出锅的时候撒上一些，打碎几个鸡蛋一起，就成了一顿美美的鸡蛋汤。
由于冬葵整株比较整齐，叶子也具有观赏作用，被很多地区用来做观赏性的植物，还有的爱好花的人士做成盆景来养着欣赏，也是很不错的。
【 本草纲目|常吃此野菜，能清热解毒，润肠通便，值得分享给家人】（图片来源于网络）

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