老年人|年龄越大，越要多吃肉？医生提醒：过了55岁后，2种肉可以多吃点优质蛋白|不饱和脂肪酸|鸡肉

衰老是人生的自然规律，但是几乎没有人能够阻止衰老的到来，衰老不仅是年龄的增加，伴随而来的还有体型和心理上的变化。脸上布满皱纹和斑点，身材也走样变形，整个人变得老气横秋，心理已经变得消极了很多。
随着人们生活水平的提高，人们的养生意识也越来越强，特别是在饮食方面变得格外关注。尤其是一些老年人，他们觉得年龄越大就应该少吃点肉，不仅牙口不好，消化系统也变弱了不少，吃肉可能会导致消化不良，腹胀的情况。
但是如今却有一个说法，那就是年龄越大，越要多吃肉，而且55岁之后最好多吃以下这两种肉，一起来了解一下吧。

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一、老年人吃肉误区：
1、肉是年轻人吃的，老年人要多吃主食，少吃肉
【 老年人|年龄越大，越要多吃肉？医生提醒：过了55岁后，2种肉可以多吃点】老年人如果长期只吃面食、稻米等食物和软烂蔬菜，而鱼禽肉蛋奶和豆制品吃得少，容易因蛋白质营养不良造成肌肉减少、免疫力下降、骨折、贫血。
老年人虽然热量摄入比年轻人要低，但蛋白质摄入量不应低于65克/天，膳食蛋白质的主要来源是鱼禽肉蛋奶等动物类食物和豆制品，而谷类主食和蔬菜、水果中的蛋白质不属于优质蛋白。
红色的动物内脏、红肉、动物血是铁、维生素B12的主要来源，对避免缺铁性贫血、巨幼细胞性贫血有积极作用，所以也不建议老年人完全采用豆制品替代肉类。

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2、老年人吃肉要炖得烂烂的，好消化
老年人随着年龄增长，咀嚼功能和消化功能下降等情况会出现，易造成老人肉类食物摄入量不足，即使吃肉也会炖煮得较烂。这样烹制的肉类食物的确易于咀嚼和消化。但随着加热时间延长，肉类中的维生素B族、维生素A会氧化较多。
其实，炖煮1～2个小时的肉，完全可以在不到一小时的时间内烹制成熟，而且非常适合老人食用，并且便于蛋白质的消化和吸收。

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3、老年人要多吃五花肉、排骨这些比较香的肉类
随着年龄增长，老年人牙齿缺失情况比较普遍，而且随着具有咀嚼功能的牙齿逐渐减少，对于肉类食物的选择有明显的局限性，所以很多老人爱吃脂肪含量较高的五花肉和排骨。
毋庸置疑的是这些高脂肪的肉类食物可以提供更高的热量，对于老人来说是可以适量选择的。但如果老人血脂较高、有肥胖、冠心病、高血压、脑梗等风险，则不宜选择这些肥腻的肉类。

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二、年龄越大，越要多吃肉？医生提醒：过了55岁后，2种肉可以多吃点
1、鱼肉
鱼类营养丰富，是男女老少都爱吃的鱼类之一，老年人经常吃鱼能够控制减轻类风湿性关节炎，鱼油中的不饱和脂肪酸还可以减少病人服用抗炎药物的剂量。
有科学家发现，大量摄取不饱和脂肪酸对于预防乳腺癌和结肠癌的效果比较明显，同时对前列腺癌也有很好的预防效果。
此外鱼肉中含有丰富的维生素，能够帮助皮肤变得更加光滑，延缓衰老。其中的不饱和脂肪酸还能够抑制部分的细胞的活性，有助于稳定情绪。
比较适合老年人吃的鱼有秋刀鱼，带鱼，深海鱼等。

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2、鸡肉
鸡肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，为小儿、中老年人、心血管疾病患者、病中病后虚弱者理想的蛋白质食品。