酒会上的水为什么那么贵?和小卖部 2 块钱一瓶的有什么不同?

但凡有专业葡萄酒品鉴的宴会 , 必然会给每个人备好一瓶水 , 而且你会发现 , 这种水绝不会是平时小卖部2块钱一瓶的水 , 越是高级的酒会 , 水也越高级 。 初闻一瓶矿泉水要几十块的时候 , 我都震惊了 , 这比5A景区的还贵啊!太坑了吧!
后来细细了解 , 小小一瓶水 , 何止是有三六九等 , 简直是有一二三四五六七八九……百等 。 从随处可见的2块钱一瓶往上数 , 居然还有40万一瓶的??!
我的想象力果然被贫穷限制得厉害……
今天我们就来聊聊这些“天价”水 。
最基础的 , 咱们得了解一下常见的瓶装“水”有哪几种 。
1、纯净水
这是最常见的 , 小卖部2块钱的就是这种了 。
酒会上的水为什么那么贵?和小卖部 2 块钱一瓶的有什么不同?
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纯净水 , 水如其名 , 指的是干净的水 。 就是以符合生活饮用水卫生标准的水为原水 , 通过各种方法加工后 , 不含有杂质、细菌或添加物的水 , 可以直接饮用 。
2、矿物质水
在纯净水的基础上 , 添加了镁钾硫氯等矿物质元素而成 。
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3、蒸馏水
这种水不那么常见 , 要说哪儿看到最多 , 我想起每次逛商场看见的这货:
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蒸馏水可以说是纯净水的一种 , 是通过将普通水加热蒸发而后冷凝得到 。 和一般纯净水相比 , 它不止是不含杂质、细菌或添加物 , 它是不含其它任何物质 。
可能有的人会觉得听起来纯洁无瑕 , 还挺好的?还真不是 , 因为饮水含有部分人体所需的矿物质 , 而蒸馏之后就把人体需要的东西也全部剥离了 , 所以纯净水可以长期饮用 , 但蒸馏水最好不要 。
这种水 , 比起用来喝 , 更多是利用它不导电、高纯净度的特制 , 用于电器运作、医药冲洗、化工试验等 。 妹子们也会拿来泡压缩面膜 , 杜绝过敏嘛 。 当然 , 也有些酒会会用这种水 , 取其不会对酒的口感有任何影响的作用 。
4、天然矿泉水
这种水也很常见 。
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相比于纯净水以常见的江河湖水、自来水等为水源 , 矿泉水要讲究一些 , 它是从地下深处自然涌出或经人工揭露、未受污染的地下矿水 。 当然 , 开采后可能也要经过一些净化处理 , 不过矿泉水的人体所需矿物质含量肯定是比纯净水要高的 。 不过倒也不用太在意 , 人体从饮水中所获得的重量元素只占极少量 , 一般来说日常生活中只要达到膳食平衡 , 不管饮用何种饮用水 , 也不会出现微量元素缺乏 。
从来源你也可以看出来 , 矿泉水相比而言来之不易 , 还有一种“上天的馈赠”的感觉 。
5、气泡水和苏打水
这个近段时间还火了一把 。
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苏打水和气泡水都是“有气泡的水” , 不过苏打水是淡水和矿物质类原料调和而成 , 人工加入气泡 。 而气泡水是天然泉水或井水 , 甚至天然矿泉水直接灌的 , 而里面的气泡有可能是天然的 , 也有可能是后期人工加的 。 当然 , 天然气泡水光听就知道更高级了 。
了解了这些之后 , 我们就可以以它们为基础来分析 , 到底是哪些因素能为一瓶水增加身价 。
首先 , 从来源就能看出来 , 普通的纯净水水源到处都有 , 而(气泡/静止)天然矿泉水得从开发地运往城市 , 自然成本更高 。 至于后期处理过的纯净水 , 比如加入矿物质、气泡等 , 也会给它增加成本 。