立秋过后，不想燥气缠身？2宜、1忌、1少，养肝润肺，防秋燥！立秋后

立秋后，气温都只降不增的趋势，天凉气清下，连夜晚都有很多人家停止了空调的消耗，转而更多使用起了电风扇。
虽然天凉气清对于我们的生活作息来讲颇是一件好事，但这类“好事”之下也存在着“祸福相依”的问题。

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因此《礼记》对秋天的描述中有说道：“西方曰秋，秋者，愁也。 ”意思是秋主西方方位，且时下人多愁绪，容易抑郁。
同时秋天属金，立秋是金相出现的时节，而熬过了处暑到了秋分时节，金相就会转为秋旺，这一金气逐渐浓郁的秋时，作为天地万物中一员的我们，又该如何的应对呢？

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宜养肝
《秋季摄生消息论》云秋为道：“秋三月，主肃杀。肺气旺，味属辛。金能克木，木属肝，肝主酸。当秋之时，饮食之味宜减辛增酸以养肝气。 ”
意思是，秋三月，气氛肃杀。此时肺部气息旺盛，因为季节的原因人的食欲偏向侧重辛辣。
同时秋天的金气会克制木气，而春夏舒展的肝木之气就会被金气克制，而补肝养脏应当多食酸物。

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所以到了秋季，日常的饮食中就该减少辛辣增加酸味来涵养人体内因金秋而被影响的肝气。
宜吃酸
说起吃酸，排在家常用品中的首位者，当属醋这一常见的调味品了，山西人嗜好饮醋，原因之一也是因为山西多山脉而又多矿藏，矿藏之相属金，为了应付金气对肝脏的不良影响，生活在山西一带的人们改良了食醋的风味并降低其涩味以后，常备身旁以便日常饮用。

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醋主利化，且兼升阳，若配合生姜则兼具疏木畅肝之用，因此用醋泡姜，不仅可以增补酸味以利肝脏，还能“伤中虚赢，补五内、益气力、长肌肉、填精益髓。 ”
日常直接吃姜饮醋，不说吃得下或者吃不下，就算吃下了也大多数对身体并无裨益，因此用醋进行腌制，则可以达到损益相补的目的

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例如国医大师路志正已经吃了40多年的姜，他曾向人推荐醋泡姜，认为醋泡姜能够保持脾胃功能正常，维持气血生化充足。
即便年岁已高，但其仍发固神健：甚至对外笑称拥有着“90岁的年龄， 40岁的心脏” 。
但是吃姜，不等于吃“生姜”我们应该得吃“熟姜”这边就推荐路志正老先生亲手赞扬过的一道名补：醋泡姜。
正如路志正老先生在书中曾表示，醋泡生姜在温补阳气方面功效更大。姜中加入醋，醋收敛，就可以既升阳气，又疏发肝气。
这样一想，醋泡姜简直是双剑合璧，斩断脂肪的能力倍增啊。
难怪我最近吃醋泡姜之后，到了中午都不觉得有那么饿了，姜让人胃口大开，而每天早餐都固定几个内容，并没有增加饭量，血糖上升的缓慢，饱腹感增加了。
补肝阳：
中里巴人认为：醋是直接走肝经的，肝遇到酸就会收敛，这时姜的升发功能也入到肝里，收中有发，能提升肝阳之气。如果你有慢性萎缩性胃炎，胃酸严重缺乏，或是吃的太过油腻的时候，腹泻的时候，都可以喝上一点，缓解不适。
好吃的姜，是能让不喜欢吃姜的人，也爱上了吃姜，并且在身体里默默发挥作用。每天吃3片，一罐可以吃15天， 4罐正好可以吃上两个月。好吃的姜，是能让不喜欢吃姜的人，也爱上了吃姜，并且在身体里默默发挥作用。