常吃1种豆能清胆固醇，对血管好，它就是我们经常食用的雪豆，也叫豌豆。

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中医认为，雪豆有益中气、止泻痢、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效；在临床上雪豆主治脾胃之病，能清洁大肠，治疗脚气，痈肿，通乳汁，抗菌消炎，降血脂，抗过敏，对呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症都有很好的治疗功效。

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雪豆中含有钾、叶酸、维生素B6、胆碱、蛋氨酸等物质，能够清除血液中的低密度脂蛋白、甘油三酯、胆固醇等，具有清理血管垃圾、降低血液浓度的作用，预防血栓、血管堵塞、动脉硬化等多种血管问题。

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雪豆煮水喝是古代的一种饮用方式，具体的做法是：新鲜的雪豆200克，用水泡软之后捣碎，装在袋子中，放入锅中加水煮熟，大约时间是30分钟作用。去掉纱袋，饮用雪豆水即可。

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因为雪豆不含致敏麸质，适用于所有人群；同时又含有人体必需的所有氨基酸，提供给人体全面的营养结构，尤其是针对免疫力低下的老人、小孩，以及孕妇营养的补给和素食减肥者，给健康的补给更多的安全。（图片来源于网络）

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