肝脏|50岁空巢老人，确诊肝硬化，医生：煮粥爱放1物，铁打的肝也“扛不住” 肝硬化|医生|空巢老人

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肝脏既是人体最大的腺体、最大的实质性器官，更是最重要的解毒器官和物质代谢中心场所。
赵阿姨，今年50岁，早年离婚，如今是无儿无女空巢老人一个，没有正经的工作，导致日常花销比较紧张。
但精打细算的话，每个月也勉勉强强能过，可今年6月频繁腹泻，找了门诊开了些养胃的药，可吃了不见效，而且有恶化的趋势。
最后只能到正规医院进行检查，花了不少钱，最后等来的结果也是惊天噩梦。
“医生，我怎么会得肝硬化呢？”
医生解释，通过刚才和你的交流，我觉得可能黄曲霉素引起的。
你平日牙口不好就经常熬粥，为了营养多一些就总是放花生，但是还买便宜的花生，一个人又吃不了多少，放久了就容易变质。
【肝脏|50岁空巢老人，确诊肝硬化，医生：煮粥爱放1物，铁打的肝也“扛不住”】平日太过于节省，花生发霉了也不扔，还往锅里放，食物霉变后会产生致癌物黄曲霉毒素，毒性很强，非常伤肝，高温只能杀死黄曲霉，但是已经产生的毒素是一直留在花生中的。
长期过量食用变质花生，会导致黄曲霉素在肝脏内大量地堆积，当肝脏内积蓄过多，超过肝脏代谢标准时，就会诱发肝脏反复炎症。
加上，诊断不及时，肝炎进展为肝硬化，这完全是没有护肝意识的体现。
除了霉变花生，还有2种伤肝食物，请尽早撤下餐桌
1、隔夜剩饭
隔夜剩菜不建议经常食用，特别是有基础性肝病的患者，剩菜经过隔夜的氧化，特别容易产生致癌物亚硝酸盐，不利于肝脏健康。
WHO曾将亚硝酸盐列入了致癌物的清单中，此成分主要由肝脏进行代谢，长期摄入人体后，肝细胞易遭到损害，诱发肝细胞病变。
2、烟熏食物
炭火(即明火)烘烤的肉制品，需要较高的温度，肉类蛋白质在高温烤制下，会发生结构变化，产生致癌物质“苯并芘”和“杂环胺” 。
长期食用，会严重损伤肝细胞，加重肝脏代谢负担，降低解毒、排毒能力，引发肝脏病变。
常见的3种肝病征兆，还有人不清楚，快转给他们看看
1、“硫磺味”的口臭
经常有口臭，此时就要考虑，是不是肝脏“得病”了。
肝脏细胞出现反复炎症、结构坏死等，会降低体内氨、尿素氮的代谢量，使血液中的“血氨”累积，含量升高后血氨部分从口腔排出，导致口臭不断。
据医学界研究表明，口臭分4种，其中肝损伤、口气多呈“硫磺味” 。
2、腹泻
没吃什么刺激性食物，却经常腹泻，就要严重怀疑是肝脏代谢能力下降了吗。
肝脏器官不仅负责分泌，帮助肠道系统消化食物的胆汁，还是主要解毒器官。