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小贴士：
1新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱 ， 可造成胃肠道中毒症状 ， 所以不能生食 ， 必须吃加工晒干的黄花菜 ， 吃之前先用开水焯一下 ， 再用凉水浸泡２小时以上 ， 食用时火力要大 ， 彻底加热 ， 每次食量不宜过多 。
2疡损伤、胃肠不和的人群患者慎食黄花菜；患有哮喘病的人群忌食黄花菜 。
3黄花菜不建议与鸽肉、鹌鹑、驴肉一起食用 。
【油腻的红烧肉汤千万别扔了|这食材不怕煮，越煮越入味，鲜脆爽口，清心助眠，失眠的人多吃点】来源：健康生活看一看

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