俗话说“萝卜白菜 ， 各有所爱” ， 这句话也说明每个人的口味都有所不同 ， 比如有人喜欢吃香菜 ， 生姜等特殊味道的食物 ， 有人就非常讨厌 ， 对于这种特殊味道难以接受 。
其中最受争议的就是鱼腥草 ， 鱼腥草又叫折耳根 ， 主要在云南 ， 四川 ， 贵州等是一种中草药材 。
当年李时珍第1次发现它时 ， 因为它非常难吃 ， 所以就给它起了鱼腥草这个名字 ， 后来医书中又称它为“猪拱鼻”、“狗蝇草”、“臭菜”等 ， 由此可以看出鱼腥草的味道有多浓郁 。

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01为什么说鱼腥草是“害人草”？吃鱼腥草到底是好是坏？
在民间有人说鱼腥草是害人草 ， 对此养生学家为了证实鱼腥草是否对人体有害 ， 对鱼腥草进行了研究 。
研究结果发现 ， 鱼腥草当中并没有对人体有害的任何物质 ， 所以也打破了鱼腥草是害人草的传闻 。
生活中可以放心食用鱼腥草 ， 因为鱼腥草不会给身体带来危害 。 鱼腥草当中含有的马兜铃酸 ， 对肥胖的人来说是福利 ， 这种物质可以帮助人体分泌脂肪 ， 起到瘦身的目的 。

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马兜铃酸达到一定含量时才会对人体有危害 ， 但是鱼腥草中含有的马兜铃酸对身体的危害微乎其微 ， 所以大家不用担心 。
生活中很多人会用鱼腥草来泡水喝 ， 在这里不建议大家用鱼腥草泡水喝 ， 因为鱼腥草经过高温后 ， 其中的营养成分流失 ， 对身体健康起不到什么效果 。
其实食用鱼腥草对身体健康是有很多好处的 ， 到底有哪些好处呢？下面我们就一起来看一下 。

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02鱼腥草对身体有哪些好处？
消肿利尿
因为鱼腥草具备一定的药用功能 ， 所以当脾胃化湿能力差 ， 身体浮肿时 ， 可以吃一些鱼腥草来帮助消肿利尿 。
增强免疫力
身体的免疫力是否强大 ， 受到很多方面的影响 ， 饮食是其中之一 ， 如果每天摄入充足的碳水化合物 ， 蛋白质 ， 维生素 ， 免疫力就能提高 。
鱼腥草当中含有很多营养物质 ， 可以提高新陈代谢速度 ， 增强免疫力 ， 帮助排出体内的毒素垃圾 ， 让身体变健康 。

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抗辐射
鱼腥草具有抗辐射功效 ， 这是因为日本曾经被投下原子弹 ， 原子弹爆发的地方只存活着鱼腥草这种植物 ， 其他的生物几乎灭绝 。
如果每天面对手机电脑等电子产品会受到辐射的影响 ， 那么可以吃鱼腥草来抵抗辐射 。
03这3类人建议少吃鱼腥草
1.寒性体质的人
鱼腥草的主要功效是清热解毒 ， 如果是风热感冒可以服用鱼腥草汤剂 ， 因为鱼腥草性微寒 ， 所以寒性体质的人最好不要食用 。
2.孕妇
孕妇可以少量食用鱼腥草 ， 但是不能贪吃 ， 吃太多会对腹中胎儿产生不利的影响 。

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3.肝功能不好的人
鱼腥草既是药材 ， 也是食物 ， 但“是药三分毒” ， 因此它还是存在一定毒性的 。 肝脏是人体主要的排毒器官 ， 对于肝功能不好的人 ， 建议最好不要常吃 。
鱼腥草既是食物也是药材 ， 因为是药三分毒 ， 所以鱼腥草存在一定毒性 ， 肝脏是体内的排毒器官 ， 所以肝功能不好的人最好不要吃鱼腥草 。
【为什么说鱼腥草是“害人草”？吃鱼腥草到底是好是坏？