就算不买 ， 逛逛长长见识也好 。

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瞧 ， 我们还发现了什么？
被万千食客视为“珍品”的松茸 ， 在香格里拉就是这样摆在地摊上卖的！

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迪庆是名副其实的"松茸之乡" ， 每年7-9月 ， 迪庆各地菜市场门口都摆满了村民们采摘下来的新鲜松茸 。
4只未开伞的松茸就这样被藏民大叔以100块钱买走～

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在当地人眼中 ， 上好的新鲜松茸 ， 轻拭之后切片 ， 可以直接生食 。
吃一次就不会忘记它的奇妙滋味：明显浓郁的松枝和泥土清香 ， 微带韧性的爽脆感、清甜、清新的香气……能将你一把揪回那片原始森林 。

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/琳琅满目的粗粮粉/
逛过了全国各地这么多菜市场 ， 第一次被粗粮吸引了注意力 。
当地特有的苦荞粉、甜荞粉、青稞面、糌粑粉等 ， 据说出了云南就很难再买得到 。

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做成成品卖的糌粑是这样的

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奶渣：奶渣与酥油相伴而生 ， 把牛奶打制分离出酥油之后 ， 进行过滤 ， 留在滤器中的就是奶渣 。
用酥油煎奶渣加红糖而成的煎奶渣可是藏家人接客的一道美食哦 ， 一般人都吃不到的 。

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/神奇讲究的蔬菜/
香格里拉的菜市场里的蔬菜品种太多 ， 逛下来 ， 这样的对话可以重复好几遍 。
“这个是什呢？能吃吗？”
“能啊 。 ”
“怎么吃啊？”

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野蕨菜：西南常见的野菜 ， 不过其他地方清明节前后就已经没有了 。 香格里拉因为海拔高 ， 温度低 ， 还是可以“想吃就吃”～
不知名食物1号（认识的小伙伴麻烦留言区告诉小编一下）

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不知名食物2号

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这个知道 ， 玉米嘛 ， 当地叫苞谷！但怎么看起来这个鲜嫩多汁 ， 奶甜奶甜 ， 一掐会爆浆的那种 。

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你不知道的奇妙“水果王国”
在其他藏区 ， 水果就是奢侈品 ， 但是在香格里拉 ， 由于河谷和日照的天然优势 ， 当地盛产的水果不仅品种多 ， 而且甜且多汁 ， 重点还价格便宜 。
/西瓜/

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夏天夏天悄悄过去 ， 带走了西瓜……不过在香格里拉 ， 西瓜依旧可以吃到饱！
第一次见到黄色瓜皮的西瓜 ， 颜色分外诱人呢～
（为什么是黄色的呢？是因为西瓜老了吗？评论区等答案）
/仙人掌果/

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是的 ， 仙人掌的果实也能吃！而且还很美味呢 。 去皮吃 ， 水润带籽 ， 味美多汁～
/小苹果/

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云南的丑苹果很多人都爱 ， 但那是属于秋天的”精彩“ 。 而在这个季节 ， 香格里拉峡谷里的果树上都挂满了红黄相间的小苹果 ， 酸酸甜甜 ， 玲珑可爱～

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