味精是“害人精”？不仅伤身还致癌？央视发声：2物比味精更伤甲状腺 _健康小知识

味精作为生活中常见的调味品，很多人都喜欢在做菜时放点味精提鲜。但近年来，它却不断受到人们“质疑” 。

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案例：52岁的张姐，早在一年前单位体检时，被查出甲状腺结节。便索性办理退休，安心在家调养身体。
本以为病情会有所好转，直到前不久，她总是喉咙肿痛，浑身乏力。起初，并无多想。但之后的几天里，痛感却越发严重，就连脖子也明显的变粗。便到医院检查，被告知结节出现恶化，这让张姐十分诧异。
随后在于医生交流中，才得知与常吃的味精有关。

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那么味精是“害人精”吗？听听医生怎么说
味精作为生活中常见的调味品，除了可以丰富饭菜口感外，还能引人食欲。且味精所含的谷氨酸钠能缓解神经衰弱，对胃酸缺乏有一定的功效。
【味精是“害人精”？不仅伤身还致癌？央视发声：2物比味精更伤甲状腺】但味精在经过高温情况下，会产生大量的焦谷氨酸物质，进入人体后，会导致人体的钙、镁等元素吸收减少。还会造成头晕、心悸现象，影响甲状腺的正常分泌，诱发甲状腺结节。

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提醒：家中2物，或比味精更伤甲状腺
1.辣椒
辣椒作为人们常吃的食物，除了做法多样外，还能刺激食欲，引人胃口大开。但不能摄入过多。
因为其中含有较多的辣椒素和刺激性，被人体吸收后，会损伤肠胃功能，还会增加甲状腺的代谢负担，对病情不利。

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2.熏肉
熏肉是有名的特色美食，广深人们欢迎。虽然具有储存周期长，美味下饭等特点，却要控制用量。
因为熏肉在其制作过程中，加入了大量的盐分和硝酸盐，被人体吸收后，会变为有致癌作用的亚硝胺，容易使甲状腺系统出现异常，导致疾病加重。

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想要消散结节，恢复甲状腺健康，可多做3事
1.补充中草药

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2.定期检查
随着年纪的增长，定期的健康体检必不可少。不断坚持，不仅能了解身体变化，还能及时发现藏有的健康隐患，防止一些并发症的出现。
3.多吃蔬果
生活中，除了保持清淡饮食以外，还需多吃一些新鲜蔬果。长此以往，不但能弥补人体所缺乏的水分，还能补充所需的多种营养，有益于身心健康。

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