大家好，我是健养小王医师，很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。

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秘制红烧排骨做法：1、排骨同样是清水泡去掉血水，控干水分，锅中放油，烧至3成热，放入排骨，中火炒；2、排骨变色后，调成小火继续翻炒，接着加入酱油和红糖；3、加入热水，水的量刚好没过排骨为准，然后加入葱、姜、八角、干辣椒；4、水开后，转小火，炖40分钟；待排骨完全炖软烂后，就转大火将汤汁全部收干后，继续翻炒，接着淋入香醋拌匀就可以了。

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香辣藕丁材料： 莲藕1节、葱花数片、郫县豆瓣酱2汤匙（30g)、生抽1汤匙（15ml）、老抽1茶匙（5ml）、盐1/4茶匙（1g）；1.莲藕1节，洗净去皮，切成丁；锅中倒入清水烧烤，焯烫一下藕丁；2.焯过水的藕丁捞出沥干备用；郫县豆瓣酱切碎备用；3.锅中倒入适量的炒菜油，放入豆瓣酱和葱花，爆香锅底；4.放入焯过水的藕丁，翻炒1分钟后，放入生抽、老抽、糖、盐调味后，可以适当加入少量清水，让调味料充分融合，大火收汁后即可出锅

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带鱼焖萝卜材料：带鱼一条、萝卜半个，香葱三颗、姜一块1原料。带鱼切段用盐，胡椒粉腌渍十分钟。2带鱼均匀沾上干淀粉，拍掉多余的粉。3油烧热炸金黄捞出备用。4锅里不放油，把萝卜按圆形码放好，上面码上带鱼，香葱，姜。5把料汁兑入。小火焖开后继续十分钟。6中火收一下汁。

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