养护肝脏，还可多吃这4种食物，赶紧试试吧 _健康小知识

导语：鸡蛋在大家的心目中地位还是很高的，所以鸡蛋经常出现在人们的餐桌上，很多人喜欢在早上的时候吃一个水煮蛋。
人体的细胞都是由蛋白质构成，所以每天摄入蛋白质，可以帮助修复细胞和制造细胞。而鸡蛋，拥有人体必须9种氨基酸元素的食物之一，所以早餐吃个鸡蛋好处很多。

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01鸡蛋的价值
一个鸡蛋约重60g ，含蛋白质7-8g 。蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要，易被机体吸收，利用率可以达到98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
而鸡蛋的蛋黄当中还含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K ，在调节体内代谢的作用方面，能够发挥很强的营养价值。
鸡蛋的蛋黄当中还含有一些矿物质，比如铁、锌、镁。这样的矿物质进入到体内之后，能够作为很多酶和辅酶的原料，进而起到促进代谢顺畅进行的功效。

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深入了解下鸡蛋
鸡蛋清：有清肺利咽功能，烫伤、烧伤后，可用鸡蛋清外敷。
鸡蛋黄：养血滋阴，可改善心血不足、失眠烦热等。
鸡蛋壳：有止血、收敛、补钙等作用，研末服用可改善胃部疼痛、胃溃疡反酸等。
蛋壳上的膜：被称为“凤凰衣” ，是一味药材，具有养阴清肺等功效，常用于久咳久喘、咽痛、头晕目眩等。注意，是刚孵出小鸡的鸡蛋壳内膜才称为凤凰衣。

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02肝不好的人有哪些症状：
1.消化道表现：这是最常见的症状，如出现食欲差、全身乏力、恶心、呕吐、腹泻、脾肿大等症状。
2.肝区不适：右上腹肝区出现轻微疼痛、不舒服、腹胀，这是比较有特征性意义的临床症状，但需排除外伤的因素。

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3.全身表现：严重者可出现不同程度的黄疸，会出现眼睛黄、尿黄、尿色呈浓茶色、尿味发臭等。
4.其他表现：还可出现肝掌、蜘蛛痣、肝病面容、肝腹水及出血倾向等。

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03早晨吃一个水煮蛋，一段时间会有啥变化？建议：肝不好来看看
1.保护肝脏
肝脏在人体起到至关重要的作用，有了肝脏才可以正常的排毒代谢，解毒让我们的身体越来越健康。如果肝脏不能运行了，体内的毒素就无法排出，对身体造成影响。
想要保护肝脏健康，科学的饮食方法需要了解，而在保养肝脏的过程中可以适当吃鸡蛋。鸡蛋中含有氨基酸，蛋白质，维生素，无机盐等营养成分，可以帮助肝细胞修复，提高免疫功能。

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此外，蛋黄中还含有一定量的卵磷脂和卵黄磷蛋白，能够维护肝细胞的正常功能，保持肝细胞的代谢活性。
还可以修复受损的肝脏细胞，增强肝脏的再生功能。每天坚持吃一个鸡蛋，可以让你的肝脏越来越健康。

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2.补充优质蛋白质
鸡蛋一直有“全营养食品”的美称，除维生素C含量稍少外，鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质。同时它里面含有很多的蛋白质，蛋白质是一切生命的物质基础。
与粥和面包等食物相比，鸡蛋里的蛋白质的氨基酸组成结构，和人体基本上是相似的，所以人体的吸收率是非常高的。