早餐吃什么更好？赶紧来收藏吧( 二 ) _健康小知识

方便面在制作的过程中，还会添加大量的添加剂，面饼也是经过高温油炸的。所以不管是调味料还是面条，对身体的健康来说都是十分不利的。

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4.剩菜剩饭
大家或多或少就是会有这样的习惯，前一天晚上吃剩的饭菜舍不得扔掉，然后第二天早上就热了直接吃了，其实这是不健康的。
很多的隔夜菜放到第二天，会产生一种叫作亚硝酸盐的物质。这种物质长久吃了对身体有害，甚至会引起身体的一些疾病。
剩饭剩菜如果实在吃不完，一定要用保鲜膜保存好，放置在冰箱低温保存。如果还是变质了，还是不吃为好。

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03早餐吃什么更好？
1.鲜虾菜心粥
吃早餐饼，配上一碗粥，绝对吃得舒服。煮大米粥时放一些虾和菜心，煮好的粥鲜香有余，特别好喝。
早上时间金贵，大家可以提前一晚把虾处理好，放到冰箱中，早晨就方便省事多了。

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2.小米南瓜粥
早上起来喝点小米南瓜粥，既能够健脾胃，又能够补养气血，还能够达到润肠通便。同时对一些有阴虚、口干，喝了之后能够达到生津止渴，是很舒服的。
所以小米、南瓜这些，都是具有补益作用比较强的，经常食用能够提高人体的抵抗力。

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3.燕麦
燕麦味道清香，营养丰富，而且现在市面上有很多种类型的燕麦。基本上都能够满足人体的营养需求，能够比较全面地补充植物蛋白质和碳水化合物。
还有B族维生素和膳食纤维，建议大家在吃早餐的时候多考虑燕麦，毕竟没有哪一种食物能够这么好地替代燕麦。

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4.水煮鸡蛋
每天早晨吃煮鸡蛋可以健脑益智、增强抵抗力。鸡蛋中含有丰富的蛋白质，可以补充蛋白质，增强体质，增加饱腹感，保持体力。
鸡蛋中含有卵磷脂可以健脑益智，提高记忆力。同时鸡蛋中含有多种人体所需的营养素，维生素、矿物质等以及钙，促进人体生长发育。

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04延伸：吃早餐的注意事项
1.不要吃得太早
吃早餐是有最佳时间的，吃得太早，不仅对健康无益，还会误伤肠胃。因为我们的肠胃是在凌晨，才进入休息状态。
如果早餐吃得太早，就会耽误肠胃的休息，所以早起之后，不要立马吃早餐。

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2.不要吃太多
早餐如果吃得太多，有可能会造成人体胃部撑大，还比较容易出现饥饿的症状。长时间早餐吃太多，还会引起人出现身体肥胖。
有的人还有可能出现胃肠道紊乱的症状，建议吃食物时七分饱，不要一次性吃过多的食物。

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3.不要吃得太油腻
早餐是一天中的第一餐，人们刚刚从睡梦中醒来。如果这个时候吃的比较油腻，很可能会影响到人在上午工作或者学习时的状态。
同时，会降低人的工作效率，所以应该选一些清淡的食物，比如水煮蛋、白粥等。