导语：懒人版的油泼面|懒人版的油泼面，不用和面，只需几步就能做出香辣开胃的油泼面导语：懒人版的油泼面

导语：懒人版的油泼面，不用和面，只需几步就能做出香辣开胃的油泼面我是一名资深吃货，一切事情只要是和美食有关的事情我都是特别上心，前段时间特别火的电视剧《白鹿原》中，电视剧的剧情你让我说可能是有的没的都记不住了，但是要说电视剧中出现的美食，我可是记得一清二楚，尤其是面食，因为拍摄的背景是在陕西，而陕西最出名的就是面食类的美食。

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记得有一集出现的油泼面，直到现在还是让我念念不忘的，尤其是那最后一下泼油的时候，那发出来的"滋啦"的声音，简直不能抗拒，再看演员，狼吞虎咽的样子，我都直咽口水。其实说起面食，这是北方人最喜欢的食物，我就是地道的北方人，家人都喜欢吃面食，馒头、葱油饼还有面条，真的是百吃不厌。北方人做面食也是有自己的一套的，像臊子面、裤带面油泼面等等都是被大众熟知的美食。

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今天教大家做懒人版的油泼面，不用和面，就用包饺子用剩下来的饺子皮，只需要几步就能做出香辣开胃的油泼面，做法十分的简单，特别适合上班族，几分钟就做好的油泼面大家快来试一试吧。 [饺子皮油泼面]准备食材：饺子皮15个、青菜适量、生抽适量、陈醋适量、香油少许、盐适量、花椒粉少许、白糖适量、大蒜适量、辣椒面适量、食用油适量、葱花适量具体做法步骤如下：第一步：包饺子剩下的饺子皮，切几刀，然后轻轻拉长备用。

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第二步：准备青菜清洗干净备用，我用的是油菜，这个可以根据个人的喜好来添加。

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第三步：大蒜拍碎切成蒜末备用。

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第四步：大葱切成葱花备用。

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第五步：锅中烧水，水开之后放入饺子皮和青菜焯一下，直到煮熟了就可以捞出来了。

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第六步：面条不要煮的时间太长，大约1分钟到2分钟就可以了，然后捞出来放入冷水中过一下，这样面条就不容易粘到一起了。

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第七步：捞出来的面条加入适量的香油拌均匀，这样也能防止粘连

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第八步：加入蒜末、葱花、辣椒面、花椒粉、适量的白糖再加入适量的盐搅拌一下。

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第九步：锅中加入适量的油烧热，然后将热油泼到面条上面。

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第十步：再加入生抽和陈醋调均匀就可以食用了，摆上青菜，香辣开胃的懒人版油泼面就做好了，是不是很简单，大家快来试一试吧。

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【导语：懒人版的油泼面|懒人版的油泼面，不用和面，只需几步就能做出香辣开胃的油泼面】来源：夙铧凌