味道|吃燕麦能控糖?糖尿病首选燕麦,可惜很多人吃错了
糖尿病患者到医院诊断的时候 , 通常医生会建议多吃燕麦 , 能够控糖 , 其实吃燕麦不仅仅能够控糖 , 还可以减肥呢 , 所以现在流行了一波“燕麦潮” , 大家都希望能够获得吃燕麦的一些好处 , 利益自己的身心 。
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燕麦真的这么好吗?
不少人都希望能够把燕麦当成早餐 , 那燕麦究竟是不是这么好呢?燕麦含有什么东西呢?
第一:燕麦真的很好 , 它含有大家喜爱的蛋白质和氨基酸 , 而且这两个也是我们身体必要的两种成分 。
第二:燕麦还含有维生素和矿物质 , 含有的B1 , B2比大米要高 , 含有的矿物质非常丰富 , 比我们平常吃的小麦粉 , 稻米 , 小米等等日常粗粮还要丰富 。
第三:燕麦含有葡聚糖 , 这个非常好 , 可以降低胆固醇 , 如果我们把燕麦煮成粥状 , 更加利于葡聚糖的释出 。
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燕麦有几种分类
第一种是:普通的纯燕麦 , 这种类型的燕麦通常没有太多的添加 , 最大限度地保存了燕麦原来的各种营养成分 。
第二种是:快煮 , 免煮燕麦 , 这种燕麦非常方便 , 携带方便 , 味道也挺好 , 但是膳食纤维会遭到一定的破坏 。
第三种是:混合燕麦 , 这种燕麦除了燕麦 , 还有其他一些东西 , 比如玉米 , 大麦 , 小麦等等 , 或者坚果 , 水果干 , 糖分可能相对会比较高一些 。
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如何挑选燕麦?
第一:看外表 , 我们要看燕麦外面的那一层 , 买燕麦的时候要看燕麦大不大 , 尽量选择外层比较完善类型的燕麦 , 加工比较少的那种是最佳的选择 。
第二:看商标 , 我们要看燕麦的成分 , 如果有糖 , 或者有添加剂 , 其实营养会没有那么丰盛 。
第三:看配料表 , 我们尽量不要挑选那种添加了奶精 , 或者植脂末的燕麦 , 因为这种燕麦并不是单纯的燕麦 , 而且会增加心脑血管疾病的风险 。
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还有两个小贴士给到大家
第一:虽然燕麦好处多 , 但是并不建议每天都吃 , 因为燕麦属于粗粮 , 建议每周不要吃超过4次 , 每次的用量也有讲究 , 不要超过40克为最佳 。
第二:燕麦片有些会显示添加了钙 , 或者铁等等的营养素成分 , 但是我们并不是太推荐这种添加了特殊营养成分的麦片 , 比较建议大家购买纯燕麦片 , 虽然口感会稍微差一些 , 但是我们如果加一些蜂蜜 , 或者一点点调味料味道还是不错的 , 而且营养成分不会比添加钙 , 铁的麦片低 。
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【味道|吃燕麦能控糖?糖尿病首选燕麦,可惜很多人吃错了】总而言之 , 我们在挑选麦片的时候 , 首要建议大家挑选纯麦片 , 其他有添加的麦片也可以购买 , 但是要看成分再进行挑选 , 最好还是能够适应纯麦片的口味 , 这样对身体来说是最好的 。 也希望大家通过食用麦片 , 希望自己想减肥的小伙伴们能够把体重减下来 , 希望能够吃麦片控制血糖的朋友们 , 也能够把血糖控制好 。
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