做菜习惯不仅关系着饭菜好不好吃 , 还和健康息息相关 。
03长期不良饮食 , 可能是在喂养癌细胞
别吃太多肉 , 警惕肠道癌变
癌细胞想生长就要获取营养 , 而脂肪就是养料包 , 摄入的营养物质越多 , 出现恶性增殖的概率越高 。 息肉、肠炎患者要适当控制脂肪摄入 , 合理分配荤素比例 , 避免一边倒 。
别吃太多霉变食物 , 警惕肝脏癌变
黄曲霉毒素诱发肝细胞癌变的能力非常强 , 生活中应避免食用霉变食物 , 尤其是肝炎患者 , 不能过度节省 , 同时还要提醒大家 , 用常规手段无法杀死霉菌 , 看不到不代表不存在 , 不吃变质的食物才是最安全的 。
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别吃太多油炸、腌制食物 , 警惕胃癌病变
胃不好的人大多饮食习惯不太好 , 吃得不健康 , 平常以油盐类食物为主 。 盐的渗透性比较强 , 容易损伤黏膜 , 油炸食物可能会产生苯并芘等致癌物 , 前有黏膜受损 , 后有致癌物产生 , 两者结合在一起 , 会增加癌症风险 。
老年人的做饭习惯一时半会改不掉 , 可能还会说自己吃了几十年也没事 , 不用说得那么严重 。 伤害一般不会在短期内体现出来 , 或许以后免疫力下降了 , 疾病就会爆发 , 再者 , 每个人的体质不同 , 不能存在侥幸心理 。
此外 , 中老年人还要考虑指标问题 , 油盐糖摄入过多不利于控制指标 , 保持健康饮食 , 指标才不容易波动 。
【国人喜欢的几种做菜习惯,会影响健康?不妨看看】总之 , 文中提到的几种做菜习惯时间长了对健康有损 , 要及时改 , 当然 , 生活中可能还存在其他不良习惯 , 大家要举一反三 , 远离危险因素 。
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