秋天，聪明女人多吃“3样碱性食物”，越吃人越清爽，50也不显老( 二 ) 秋天

牛蒡根中含有丰富的膳食纤维，能促进血液循环、清除肠胃垃圾、降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，并且膳食纤维具有吸附钠的作用，能随粪便排出体外，使体内钠的含量降低，从而达到降血压和减肥的目的。
食谱：牛蒡茶

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牛蒡不仅可以制作成美食，而且一些人也很喜欢牛蒡茶，不仅因为好喝，也是因为它的营养元素比较多，牛蒡被誉为大自然的最佳清血剂，它能促进体内细胞的增殖，在对人体的功效上，强化免疫力，也都是有着不小的帮助作用，是一个难得的食材。
材料：干牛蒡茶15克、玉米碎300克。
做法：1、原料

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2、将玉米放入炒锅中。炒至金黄

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3、取几片切片烘干的牛蒡，加入2汤匙炒过的玉米碎。冲入开水中冲泡，代茶饮。

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烹饪tips：玉米碎在超市买杂粮的地方有卖，如果买不到，可将玉米粒放入料理机里打一些，不宜太碎。
【秋天，聪明女人多吃“3样碱性食物”，越吃人越清爽，50也不显老】第三种：莲藕

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莲藕，毫无疑问地成为老百姓餐桌上的“当家菜” ，莲藕也是秋季的时令蔬菜，虽然一年四季都能吃上莲藕了，但现在吃它正当季，民间也有“男不离韭，女不离藕”、“女人不可三日断藕”的说法，也是有其中的道理的。
莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，生熟皆可，作为水果生吃，味道甘甜、清凉入肺，熟食可健脾开胃、营养丰富，莲藕中富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质，以及丰富的维生素C ，每100克莲藕中含50毫克，还含有多酚类化合物、过氧化物酶，能把人体内的“垃圾”打扫得一干二净，藕还富含多酚类物质，女人适当吃一点莲藕，秋燥天可以润燥，能够拥有很好的精气神，让肤色和气色变得更好。
食谱：糖醋莲藕片

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材料：莲藕400克，泡椒30克
调料：酱油10克，醋15克，料酒10克，白糖20克，葱姜蒜末各10克，湿淀粉10克。
做法：1、莲藕洗净，削去皮，然后切薄片用清水浸泡，藕片过水，捞出备用；
2、取一小碗加入酱油，醋，糖，盐，料酒，水淀粉，搅拌均匀至糖融化。
3、炒锅倒油倒入葱姜蒜和泡椒，翻炒出香味。
4、倒入藕片翻炒至透明。
5、再加入糖醋汁混合搅拌；藕片都勾上汤汁，淋入香油翻炒均匀关火。