种出“魔鬼辣椒”上天入海 _健康小知识

本文转自：广州日报

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村民吐尼沙·苏力坦在丰收的辣椒田里。

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许曜东在田里观察辣椒长势。

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“高椒一号”辣椒

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今年8月下旬， “高椒一号”挂了第一茬果。
共筑中国梦
广东对口支援地区典型报道
文、图/广州日报全媒体采访人员冯秋瑜
“你知道现在在新疆，种什么最赚钱吗？辣椒！走，我带你去看看！”曾当过兵的许曜东身高步长，说话声音洪亮，做起事来也是风风火火。
作为广州市第九批援疆干部，广州市荔湾区市场监管局应急管理科原科长许曜东从2020年4月开始在新疆喀什疏附县布拉克苏乡任挂职副书记。 “广东援疆招商引资工作要求我们因地制宜，大力推动土地流转及高标准农田建设，促进本地群众就近就地就业。 ”
如何针对当地传统的种植模式，开创农村经济的新局面？来到疏附县布拉克苏乡后，许曜东就一直苦苦思索。他了解到，当地可耕种的土地面积达12万亩以上，人口4.8万余人，富余劳动力较多，光照资源丰富、温差大，清朝时期就曾种植过辣椒，是理想的辣椒种植地。经过调研和种植实验，结合疏附县的气候、土壤、水源等多种有利条件，许曜东决定：在疏附县大力发展“高椒一号”辣椒的种植。
当“泉水之乡”遇见“魔鬼辣椒”：经济价值比种传统农作物高30%
疏附县布拉克苏乡是当地有名的“泉水之乡” ，维吾尔语中的“布拉克苏”就是“泉水”的意思。
据介绍， “高椒一号”是在云南高辣辣椒的基础上研发出来的一种辣度极高的工业用辣椒，也叫“魔鬼辣椒”“工业辣椒” ，其辣度达到100万个斯高维尔，是目前国内辣度含量最高的辣椒品种。 “经过在云南、贵州、四川等地的种植实验，我们发现‘高椒一号’喜温、喜光、耐旱、喜肥，经济价值极高，在市场上更是高价难求。 ”提起布拉克苏的辣椒田，许曜东就像刚吃了辣椒一样精神十足。
经过深入细致的交流， 2021年12月，许曜东引入了新疆百顺农业科技有限公司，该公司集农产品种植、加工及销售为一体，逐步形成种子研发、种苗培育、种植推广、种植技术辅导、收购与加工、产品研发与销售等一系列完备的产业链模式。然而项目的落地并非一蹴而就，还存在诸多问题待解决。许曜东组织专家来到当地，经过多方磋商，创造式地采用“公司＋合作社”的模式，发展订单农业。由于当地气候适合“高椒一号”辣椒生长，并且产量高，种植“高椒一号”辣椒比传统的农作物经济价值要高出30%左右。
“我带你去看看我们种的辣椒！”许曜东带采访人员走近一片辣椒地，伸手摘了一个。 “敢不敢尝一口？虽然它还没变红，仍然特别辣哦！可别小看它，烘干后，它在市场上就可以卖到每公斤75元，并且行情一路上涨。 ”看着手心里嫩绿的小辣椒，采访人员还没尝就仿佛已经被辣到了一样，不禁咽了口唾沫， “恭敬”地把它收藏在口袋里。
亩产纯收入估算过万元：已与航天、船舶领域企业签订意向合同
走进辣椒田，许曜东如数家珍地对采访人员介绍：“‘高椒一号’富含经济价值较高的辣椒碱、二氢辣椒碱、辣椒红素等，其中辣椒红素、辣椒玉红素是天然的食品添加剂；辣椒碱可用于生物农药、杀虫剂；辣椒碱和二氢辣椒碱可以消炎镇痛，并用于促进消化和血液循环，治疗牙痛、肌肉痛、皮肤病、制药……尤其是耐腐蚀的辣素和辣椒碱，可用作航空航天、船舶等领域产品零部件的添加剂，随着我国相关产业的飞速发展，该产品的种植前景非常可观。 ”