若是在平时饮食上喜欢油腻食物 ， 会使体内脂肪代谢出现紊乱 ， 导致脂肪囤积在肝脏内部 ， 进而形成脂肪肝 。
2、有霉点的馒头
发霉的食物中往往会滋生出大量的毒素和细菌 ， 因此 ， 放置过久的馒头出现发霉现象后 ， 切记不能食用 。
其中的强致癌物黄曲霉毒素 ， 这即使少量摄入体内 ， 也会伤害到肝脏细胞 ， 危害肝脏健康 ， 使肝脏出现病变 。
日常坚持3件事 ， 有助于守护肝脏
1、补充营养物质
2、远离酒精
长期过多饮酒会导致酒精性肝炎、肝硬化 ， 而肝硬化是肝癌的主要诱发因素 ， 尤其是对于慢性肝炎病史者 ， 更应该彻底戒酒 ， 因此远离酒精对于肝脏健康来说 ， 十分重要 。
3、作息规律
晚上11点到凌晨3点之间是肝脏自我修复时间 ， 此时间段保证充足的睡眠 ， 有利于血液滋养肝脏 ， 常言道“人卧血归肝” ， 因此 ， 保证睡眠至关重要 。
肝脏对患者饮食习惯和作息规律要求非常严格 ， 建议肝病患者在晚上9点以后不要进食以及有吃宵夜的习惯 ， 否则会增加肝脏的代谢负担 ， 并会导致食物中的脂肪囤积在体内 ， 极易形成脂肪肝 。
参考文献：
【1】张云、陈玉《护肝灵颗粒对肝硬化的临床效果实验报告》2011年06期
【2】周宣凯 ， 梁旭《河南省管理人员体检肝硬化的患病率调查》2014年第01期

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