汤羹|秋季干燥，多喝这五道补水又健脾的汤羹，清淡营养，安然度秋( 二 ) 红豆|山药|红枣|紫薯|南瓜|冰糖

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南瓜羹的做法如下：食材准备：南瓜一块、银耳一小块、莲子适量、枸杞适量、冰糖适量。步骤一：银耳清洗干净，冷水浸泡三个小时，完全泡发后撕成小朵，根部的不要，放入电饭锅中，倒入水没过银耳即可，按煮饭键煮大约十五分钟。步骤二：南瓜清洗干净将皮去掉，瓜瓤用勺子挖掉，南瓜籽要留着，洗干净，晾干就是纯天然的南瓜籽了，吃起来香着呢！然后南瓜切成小块，莲子、枸杞清洗干净放入水中浸泡，备用。步骤三：银耳煮差不多了，胶质出来了，再倒入一些热水，将莲子下锅，继续焖煮大约十分钟。步骤四：加入南瓜块煮大约十分钟，煮至南瓜正好熟透，还没有被煮化的时候，加入几粒冰糖和枸杞，搅拌几次，冰糖融化即可。第五道：紫薯红枣银耳羹这道粥里面有紫薯和银耳，不仅可以滋阴润燥，还有利于润肠通便，有一定的降压作用。

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紫薯红枣银耳羹的做法如下：食材准备：银耳一块，小紫薯两个，红枣适量，冰糖。步骤一：银耳用冷水泡四个小时，泡发以后撕成小朵，备用。紫薯洗干净，去皮以后切成小丁，备用。步骤二：锅中加水，先把银耳下锅煮，煮开以后将紫薯和红枣一起放入锅中，大火煮开，十分钟以后，加入冰糖，转小火继续熬煮大约一个小时。汤汁浓稠即可关火。