海带|李兰娟院士表示：秋季是养肝黄金期，4种养肝食物可多吃，对肝好李兰娟|苦瓜|海带|蘑菇|脂肪肝

肝脏又被称为“将军之官”，除了排毒解毒之外，肝脏还能储藏血液，调节血液，分泌蛋白质和胆汁参与肠胃消化和吸收，肝脏对其他器官起到了协调互助的效果，一旦肝脏发生病变，其他器官也会受到牵连。
不少确诊肝脏疾病的患者都非常诧异，拿到体检报告时不明不白的被医院确诊患有肝病，确诊前无任何不适症状，为何突然出现如此恶劣的肝脏疾病，甚至有些人年纪轻轻就被查出患有肝癌。

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肝脏疾病之所以如此隐匿，是因为肝脏上的痛觉神经分布较少，即便病变后也不会引起太大的临床不适症状，因此经常被人们忽略，不注重个人卫生，长期摄入太多油腻辛辣的食物，经常抽烟酗酒都会加重肝损伤的几率。
脂肪肝已经成为如今发病率最高的肝脏疾病，平均每4个成年人中就有一位非酒精性脂肪肝患者，全国共计肝病患者累计4.47亿，相较10年前上涨30%，这与不健康的饮食习惯和生活作息有极大的关联，如果人们再不重视肝脏健康问题，患肝病的人数将越来越多。

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01导致肝脏病变的原因有哪些？
（1）熬夜
深夜1:00~3:00是肝脏自我清洁和排毒的时间，长期熬夜，睡眠质量不足会影响肝脏排毒的过程，导致大量毒素垃圾堆积在体内，肝脏无法正常分解代谢，会降低机体抵抗力，长期睡眠质量不足的人经常出现头晕头疼、心慌胸闷、疲惫疲乏等问题，这都是因为肝脏受损无法完成正常功能，出现的身体不适。
英国专家经过7年的研究发现：长期睡眠不足4小时的人与每日睡眠时间8小时的人相比，疾病的概率要高出45.7%，继续熬夜只会加大你患病的几率。

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（2）喝酒
酒精是肝脏健康的“第一杀手”，人体每次饮用的酒精中大约有95%以上，都会流入肝脏代谢排毒，长期大量酗酒会加入肝脏排毒的负担，还会诱发酒精肝、脂肪肝、肝硬化等肝脏疾病。
（3）药物
长期大量服用保健药品或其他药物，也会加重肝脏排毒的负担，很多药物中的化学成分具有极强的损伤效果，会对肝脏产生不可逆性的损伤，想要保护肝脏健康，请停止服用保健药品。

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（4）饮食
不健康的饮食习惯，长期摄入油腻辛辣的食物，不注重补充营养，也会加重肝脏受损的几率，如今的人们几乎顿顿大鱼大肉，长期摄入油脂高的食物容易诱发脂肪肝，对肝脏造成间接损伤。
提到李兰娟院士，相信大家并不陌生，在新冠疫情战役中，李兰娟院士做出了突出贡献，是杰出的优秀代表，李兰娟院士不顾个人安危，不惜被传染，舍身投入到抗疫一线帮助感染者摆脱新冠病毒的侵害。
李兰娟院士有着丰厚的医学知识，从小立志成为一名优秀的医护人员，帮助更多人摆脱疾病的困扰，李兰娟院士做到了，作为我国人工肝开拓者，研究肝脏相关疾病，已有20多年的时间，李兰娟院士防肝护肝有着深入的了解，她提出：秋季是养肝的黄金期，秋天吃好几种食物有助于养护肝脏健康。

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02李兰娟院士表示：秋季是养肝黄金期，4种养肝食物可多吃，对肝好
1、海带
海带是非常常见的海产品，由于海带的口感独特，价格便宜，因此受到众多人的欢迎，海带属于海藻类的食物，海带中所含的营养物质能够减轻肝脏毒副反应，有关专家研究发现，海带中含有的特殊藻类元素能够预防脂肪肝，减轻肝脏的负担。