导读：做土豆饼时|做土豆饼时，多加一些它在里面，吃起来会更加的鲜香，味道更香浓导读：做土豆饼时

导读：做土豆饼时，多加一些它在里面，吃起来会更加的鲜香，味道更香浓韭菜盒子非常的好吃，加上鸡蛋和虾皮，味道特别的鲜美，但是唯一有一点不好的就是，韭菜盒子的味道太大，隔着好远就能够闻到它的味道，就算吃进肚子里，嘴里面还会充斥着满满的韭菜的味道，要是跟人说话聊天的时候，对方会感受到浓浓的韭菜的味道，要是吃完了不处理好的话，你笑起来牙齿上粘着一个绿绿的韭菜叶子，这个是不是很有画面感啊！

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土豆饼也正式因为这些，好多人不敢吃韭菜盒子，尤其是在上班的时候，害怕遇到各种的尴尬！土豆饼相比较起来就是很好的选择了，他没有韭菜浓重的味道，也不会有菜叶粘在牙齿上，唯一的一点不足就是味道不够浓香！那我们就不如把土豆和韭菜放在一块做个土豆饼，土豆是主要的，韭菜就放一点，起到增加香味的作用就好了，这样做出来的土豆饼浓香好吃，还不会有太多的尴尬产生，如果担心牙齿上有菜叶的话，那就吃完了以后刷刷牙或者是照照镜子！【土豆饼】【原材料】：土豆、面粉、韭菜、红椒、食用油、食盐、十三香、蚝油、生抽。【制作过程】：1、200克的面粉，用开水烫一半的面粉，剩下的一半面粉用凉水来和（这样做出来的土豆饼更加柔软，也更好消化），揉成面团饧面20分钟。

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土豆饼2、去皮洗净的土豆先切片，再切丝，最后切成小丁（切片的时候尽量切的薄一些大一些，这样继续后面步骤的时候更好切一些），再切一把韭菜和一个红辣椒，把它们都切成跟土豆丁差不多大小的小丁，把这三种丁放在一块。

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土豆饼3、先倒一些熟油搅拌（这样能够防止韭菜腌出水分），加两勺食盐、十三香、半勺蚝油、一勺生抽，搅匀后非常漂亮的土豆馅就调好了。

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土豆饼4、饧好的面揉几下搓成长条，分成八个相同的面剂，把每个面剂都揉圆了，再擀成一个中间厚边缘薄的面皮。

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土豆饼5、把调好的土豆馅放在面皮上面，包的时候就像在包饺子一样的把它收口，把它包成一个大饺子的形状。

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土豆饼6、所有的土豆饼都包好了以后，在电饼铛或者是平底锅里刷一层油，油热后放入包好的土豆饼，盖上锅盖锁住水分（用平底锅煎的时候时间会稍微长一些，电饼铛的话两面一块加热，时间相应的会少一些）。

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土豆饼7、煎到土豆饼的底部微黄时，把它们都翻个面来煎，煎至微黄时再次翻面，反复的翻面煎制，全程需要四五分钟的时间，等到土豆饼的两边都是焦黄色的时候就熟透了。

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土豆饼咱们的土豆饼就煎熟了，金黄的颜色，是不是很想咬一口尝尝什么味道啊！我先替你们来尝一下吧，咬的时候能够感觉听到咔呲的声音，咬到里面就是面面的土豆和清香的韭菜、红椒的味道，吃起来也是咔呲咔呲的声音，感觉特别的好吃！要一口下去看到里面的馅料也是很赏心悦目的，三种颜色混合在一起，看起来很好看的，而且营养也是很丰富的！