要说在一个吃货眼里|襄阳这家在大树下藏了10年的刀削素面,凌晨3点开门,一碗4块……( 二 )

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△牛肉牛杂面
白白的面条舀进碗里那一刻还在咕咚 , 仿佛在迫切的告诉你:“快点吃 , 坨了就不好吃啦”!

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牛肉牛杂和削面搅拌均匀 , 每一根面拌着牛肉的汤汁后 , 从最初的白色变得油光闪闪 , 让人口水直流!

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【要说在一个吃货眼里|襄阳这家在大树下藏了10年的刀削素面,凌晨3点开门,一碗4块……】随即加起牛肉牛杂 , Q韧的刀削面挂着汤水 , 点点酸菜末混合着面香 , 这大概就是清晨细微的幸福 。

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特别的是他家的酸菜 , 加入面中更多了一份酸爽的口感 , 带上一块鲜美的豆干 , 吃起来更加入味 。 浮在表面点点的油珠只有淡淡的香气 , 吃起来丝毫不腻 。

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喜好重口的再加上一勺辣椒油 , 削面根根入味相当有嚼劲 。 只要不怕酱汁溅到衣服上 , 随便夹多高面都不会断 。

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虽说这不是正宗山西而来的刀削面 , 改良过后的襄阳口味 , 却恰好满足了本地人的胃 。

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无论是素面还是牛肉牛杂面 , 都只需要浇上精心制作的汤底 , 便能呈现出完美的早餐 。

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#03
初秋清晨一碗热面的温暖
那些看似简单的食物 , 却有着无可取代的地位 。 十年 , 说长不长说短不短 , 用心便能抓住每一个热爱生活人的胃 。

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一碗面下肚 , 不仅有了抵御早晨微凉寒风的魔法 , 也开启了一天面对生活的勇气 。

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往来上班的行人、亦或是放暑假睡懒觉的学生 , 匆忙或是不紧不慢的来吃上一碗 , 总是觉得热乎的 。

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生活的美好不需要什么起起伏伏来证明 , 而是在这夏末初秋的晨光里 , 起床好好吃顿早饭 。
老地方刀削面
地址|樊城区汉江路二十四中斜对面
营业时间|5:30-14:00
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「去吃面吧还是那个老地方」

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END
出品:湖北鲸滔网络科技有限公司
编辑:西瓜喵摄影:小鱼儿
来源:襄阳食记
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