结疗后该怎么吃？记住这10条，恢复的会更好！( 二 )

蔬菜中，推荐每周至少吃5次十字花科的蔬菜。多吃十字花科的蔬菜有助于降低多种癌症的风险，例如肺癌、乳腺癌、结直肠癌、前列腺癌等。
十字花科的蔬菜：卷心菜（包菜）、花椰菜（菜花）、西兰花、大白菜、小白菜、上海青、青菜、油菜、鸡毛菜、羽衣甘蓝、孢子甘蓝、西洋菜（豆瓣菜）、芥菜、芝麻菜、菜苔、榨菜头、苤蓝、乌塌菜、小红萝卜等。
二多：多吃全谷物
全谷物（糙米、燕麦、大麦、高粱、全麦面粉等）比我们国内常吃的白米白面含有更多的膳食纤维、维生素和矿物质，营养价值更高，更有益健康；同时，膳食纤维还能帮助降低癌症风险。
行动计划
主食可以用五谷杂粮代替部分精白米面。
每餐都是白米饭、白面馒头、米粉、白面条的人可以尝试糙米、全麦面条，或者用不同的谷物混合白米制作五谷饭，还可以将薯类蒸熟代替白面馒头，也可以将薯类切丁混合玉米粒等一起焖饭。

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不用急于求成，先一周尝试2次，慢慢增加次数，争取到每天的主食一半来自五谷杂粮。
三多：多吃植物蛋白
以植物为基础的膳食是一个对预防癌症发生和复发、以及降低代谢性疾病风险的膳食模式，同时也对生态环境友好。
以植物为基础不是不吃动物食品的素食，而是相对减少动物食品，例如不用每一餐都吃肉，不吃肉的时候可以多吃富含蛋白质的植物食品，例如豆类、豆制品、坚果、种籽，以及全谷物。这些食物不但含有植物蛋白质，而且富含膳食纤维以及多种植物营养素，有益健康。
行动计划
每周选择一到两餐，将红肉换成大豆和大豆制品，例如豆腐、腐竹等。
主食可以尝试五谷杂豆煮饭或者五谷杂粮粥。

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一不：不抽烟喝酒
烟、酒都是明确的致癌物。无论是什么酒，就算不贪杯，只是一天一杯，也会增加癌症的风险。治疗结束后，烟酒都戒了吧。
二不：不依靠膳食补充剂来预防癌症复发
目前并没有靠谱的证据表明某一种或者几种保健品或者膳食补充剂结合使用可以预防癌症、降低癌症复发、或者预防二次癌症。甚至还有证据表明从膳食补充剂种食用高剂量的beta胡萝卜素会增加吸烟人士肺癌的风险。虽然有一些研究表明钙可以降低直肠癌的风险，可是从补充剂中摄入的钙过高又可能会增加前列腺癌的风险。
膳食补充剂，是用来补充的，吃的不够或者身体缺乏才需补充，不能依赖补充剂来预防癌症的复发，尤其是应该避免盲目使用高剂量的补充剂。健康均衡的膳食才是王道，从食物中获取营养素才是安全有效的。如果有营养素的缺乏，请在专业医生/临床营养师确诊以后，遵医嘱进行补充，并且随访监测评估。
一维持：维持健康的体重
良好的饮食可以滋养身体，帮助康复，配合运动还能帮助我们保持一个健康的体重。体重过高也会增加癌症的风险。乳腺癌和前列腺癌的患者在治疗结束以后容易体重增加，更加需要关注体重，用健康饮食和规律运动的方式把体重维持在一个健康的范围之内。
体重的健康范围可以用身体质量指数（BMI）来简单衡量，我们国家成年人的健康身体质量指数（BMI）范围是18.5-23.9kg/m2 。
BMI=体重（千克）/身高（米）的平方。
例如：老李体重73千克（146斤），身高1米75（175厘米），他的身体质量指数（BMI）就等于73?1.752=23.8或者73?1.75?1.75=23.8 。虽然健康的体重范围之内，但是接近23.9 ，有超重的风险，需要多注意。