玉竹粥
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做法:
干玉竹20克、粳米100克煮粥即可 , 可加冰糖适量调味 。
功效:玉竹滋阴 , 肺胃双补 , 粳米主滋肾阴 , 兼养胃气 。 玉竹粥主要适用于高热或糖尿病愈后 , 调补患者体内阴阳平衡 , 同时扶持正气 , 祛除余邪 。
玉竹膏
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做法:
取玉竹100克、柠檬汁50毫升、蜂蜜50克 。 将玉竹清水浸泡半日后 , 煎煮2次 , 取滤液合并 , 加热浓缩 , 加蜂蜜、柠檬汁收膏 。
功效:对于长期使用咽喉导致的咽喉干燥、嘶哑 , 或平时容易口舌生疮、食欲不振的患者 , 玉竹膏冲水服用可以达到滋阴润肺、益气生津的功效 。
小贴士
需要注意的是 , 玉竹虽然性甘平又属于本草上品 , 但仍有些人不适合服用 。
因为玉竹养阴生津 , 有助湿之弊 , 故脾虚湿盛、大便滑泻者不宜单味药大量服用;
此外 , 清代医家张志聪所著《本草崇原》记载:“阴病内寒 , 此为大忌 。 ”玉竹性微寒 , 外感风寒或者寒饮壅肺者不宜大量使用
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