自己做的就是香！杭州这个社区的老人们，一起做月饼送邻居

本文转自：钱江晚报
钱江晚报·小时新闻采访人员余雯雯通讯员金晶
“低筋面粉180克，猪油70克，倒到机器里搅拌。 ”
“啊，要这么精确的呀？”
“对呀，比例错了，做出来不像的。 ”
9月2日，西湖街道栖霞岭社区老年协会开展“福满中秋?巧手做月饼”活动， 74岁的筱云龙师傅声音洪亮，这是他第二年指导、带领邻居们一起做月饼了。

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精确测量
为了这次活动，筱云龙师傅把家里的料理机、烤箱都扛到了社区，他说：“在老杭州眼里，从来只有两种月饼，鲜肉榨菜月饼和其他月饼！其实榨菜月饼很好做的，我一学就会了，把做法教给老邻居，以后他们也不用排队去买了。 ”

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听说有这个活动，居民阿姨们积极性非常高，早早地来到社区，系上围裙，戴好手套，跟着筱师傅的节奏，揉面团、卷面片、包馅料、刷蛋液，一个个做得有模有样。

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【自己做的就是香！杭州这个社区的老人们，一起做月饼送邻居】制作的过程中，筱师傅还忍不住忆苦思甜：“现在的年轻人真幸福，小时候给我闻一下月饼的味道，口水都要流出来的。现在这种好日子想都不敢想，一定要心存感激。 ”

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“叮”一声，第一盘香喷喷的鲜肉榨菜月饼新鲜出炉了。打开烤箱，香气四溢。 “我来尝尝看！”王丽芬阿姨趁热咬了一口， “香！就是这味道！”

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经过一上午的劳动，共出炉百余只鲜肉月饼。

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当天下午，在社区党委书记马丽燕的带领下，社区工作人员和志愿者把热乎乎的月饼送到高龄、孤寡、独居老人手中，预祝他们中秋节快乐。