奶茶|一种你爱喝的东西，正在悄悄让你失眠（不是咖啡）( 三 ) 奶茶|失眠|咖啡因|鸳鸯奶茶

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而且在奶茶的制作过程中，为了达到口感浓郁所使用的茶粉量，比我们想象的多很多。
这就是为什么一杯奶茶中，咖啡因含量可能爆表的原因。
回到我们开头说到的「港式鸳鸯奶茶」，咖啡 + 奶茶的组合，这不妥妥的咖啡因爆表大佬。
有网友说：喝完一杯鸳鸯奶茶，比中了 500 万的彩票心跳，还要快。

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还有网友说：
喝完鸳鸯奶茶不再是小鹿乱撞，而是高速公鹿横冲直撞。
笑 cry ，这是一个过于悲伤的故事。

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奶茶，对于不少人来说是快乐的代名词。
但很多人却忽略了奶茶也是含咖啡因的饮品，当然每个人对于咖啡因的耐受程度是不一样的。
也许有的人一杯下去，啥事儿没有。
也许有的人半杯下去，就已经心脏快速跳动，一宿无眠……
所以并非是不能喝奶茶，而是我们要知道自己喝的是什么，并且明明白白地做出选择。
同时，我们也呼吁饮料品牌，可以将咖啡因的含量标注在包装上，这样就可以让消费者选择更符合自己需求的产品。
不是稀里糊涂地喝下一杯快乐奶茶水，然后半夜失眠数羊羊。

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合作专家高博文
食品研发工程师
科学审核兰晓芳
中国农业大学食品加工与安全硕士
内容策划杰梨米
合作请联系 niehanwen@dxy.cn
参考文献
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[11]Health Canada．Caffeine[EB/OL]．
https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/food-safety/information-product/caffeine-food-safety.html. 2021.
[12]http://static.nfapp.southcn.com/content/201807/05/c1287785.html
[13]https://www.starbucks.com/menu