癌症是吃出来的，想长寿，三种肉坚持不碰，癌细胞会更远一点肉能为我们提供丰富的优质蛋

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肉能为我们提供丰富的优质蛋白质和铁元素，宝宝在添加辅食的时候，没肉，很容易罹患缺铁性贫血，成人在术后恢复的时候，如果不吃肉，伤口会愈合的更慢。
但是有些肉对健康有利，有些肉却百害而无一利，我们在吃肉的时候，究竟怎么吃，才更有利于健康呢？
【癌症是吃出来的，想长寿，三种肉坚持不碰，癌细胞会更远一点】第一，腌制的肉坚持不碰，很多人特别喜欢吃腌制的食物，而腌制的肉则属于其中的一种，有高盐腌制的肉，不仅含有很高的盐，容易诱发高血压，破坏胃黏膜，高盐腌制的肉，随着时间的推移，还会产生亚硝胺，这是一种强致癌物。

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第二，熏制的肉坚持不碰，用烟熏制的肉，因为有特殊的风味，而且利于保存，所以很受大家的喜爱，在很多地方，都有做熏肉的习惯，但是烟熏的肉，同样不利于健康，烟熏的肉里富含苯并芘，这是世界卫生组织公认的最强致癌物。
第三，油炸的肉坚持不碰，经过高温油炸的肉，因为表面金黄，酥脆可口，所以深受大家的喜爱，但你知道吗，经过高温油炸的肉，也会产生苯并芘，这是一种强致癌物。
说到这，很多人会说，医生，这也不能吃，那也不能吃，是不是肉都不能吃了？
当然不是，选择新鲜的肉，而且是瘦肉，经过适当的炒，蒸出来的都是很健康的，完全可以食用。
上述三种都是特殊的加工肉，由于会致癌，医生才会建议少吃。
来自国家癌症中心的数据显示，我国每年新发恶性肿瘤病例约392.9万例，死亡估计约233.8万人；近10多年来，恶性肿瘤发病率每年保持约3.9%的增幅，死亡率每年保持2.5%的增幅；按照每年新发恶性肿瘤病例约392.9万例来算，我国平均每分钟就有七人被确诊癌症，平均每天被确诊癌症的患者超过了一万人。
在这些癌症里，胃癌，大肠癌，肝癌，胰腺癌都是常见的癌症，这些消化道癌症的发生与饮食密切相关，所以，不容忽视。

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