医生|花生油、大豆油、橄榄油等，有益身体健康的是哪种?( 二 ) 医生

一要：要多样化
多样化的意思就是不要只盯着一种油吃，首先要学会针对性食用，就是多吃一些我们现在所缺失的或者是需要的，比如心脑血管疾病患者可以多吃一些大豆油和花生油来降低心脑血管的发病率。还有一种就是搭配食用，应该多样化搭配，做到全方面的补充，避免单一化造成食用过多带来一些负面效果。
一不要：过期油
我们不少家庭会有囤油的习惯，他们想着反正要买，不如一次性多买点放在家里。但是有的时候会碰到过节单位发油，或者亲戚朋友送来，这就导致了这些油摆放的时间太长。其实食用油也是有着他们的保质期，一般食用油的保质期为18个月左右，所以我们应该注意油的保质期，一定要在保质期内食用，如果超过保质期就千万不要再食用。
【医生|花生油、大豆油、橄榄油等，有益身体健康的是哪种?】导语：由此可以看来，学会如何选择食用油也是非常重要的。