推荐食谱：上汤菠菜

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食材：菠菜1把，咸鸭蛋1个，皮蛋1个，水煮蛋1个，姜片3片，大蒜3瓣
1、准备一把菠菜，摘掉老叶，放入清水中，加入1勺食盐，浸泡5分钟，然后再用清水冲洗干净，沥水备用。
2、将咸鸭蛋和皮蛋以及水煮鸡蛋分别剥皮，切成块状备用。
3、锅内烧开水，加入少许食盐和食用油，放入菠菜焯烫30秒，然后捞出放入盘子。
4、锅内淋入适量的食用油，放入姜片和大蒜，炒香，放入咸蛋，皮蛋和水煮蛋，将蛋黄炒出沙质，加入1小碗热开水，继续烧开。
5、将菠菜放入锅中，翻炒一下，继续煮1分钟左右即可。
6、不需要额外加盐以及其他的调味料，已经足够鲜美。
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