正月初七是“人胜节”，4种规矩要牢记，寓意新年幸福万事顺意 _健康小知识

什么时候是新年？有人说正月爆竹响起是新年。有人说正月十五华灯初上新年。还有人说亲人归家，朋友团聚是新年。虽然按照亲朋相聚定义新年时间，新年时间大幅度缩短，但实际这种定义很合适，过年的最大价值是久别重逢的喜悦。现实生活中，常有人大年三十归家，大年初六就要返工。
除去拜年喝酒时间，过年陪家人的时间就非常有限。因此在人们生活中，大年初七是别离和鸿沟，能将家和游子隔开，现在正有无数人奔走在返工路上。古时候，大年初七是人日，又被称作是人胜节、人日节等。在正月初七期间，五种风俗传统要牢记，表达的是人们对美好生活的期盼。

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一是不生是非
相传正月初七女娲抟土造人，因此以前有大量庆祝或者祭祀活动，表达对生命尊重和对美好生活的珍惜。在正月初七以人为尊，不和家里旁人产生矛盾，生出是非口角；不打骂家中孩童，引起家中矛盾和不谐；不能心生恶念，导致心中积滞苦闷烦恼。简单说，初七讲究和谐，人际关系和谐，人和自然和谐，人与天地和谐，不引发矛盾冲突，不带来是非问题。
人是世界最强大的灵长类动物，但不能忽视其它动物的作用，要懂得和谐相处对社会发展的促进作用。不懂和谐，只靠武力和谩骂解决问题，只能把问题扩大化。自古以来，战则生灵涂炭，和则安居乐业。

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二是戴人胜和送花胜
花胜指女性戴在头上的饰品，既起到装点美化作用，也起到心理慰藉作用。晋朝时期，女子在正月初七用彩纸剪出各类人型或者花草图案，戴在头上。达官显贵在花胜上镶嵌上金箔，普通百姓只佩戴五颜六色的花胜。人们戴花胜目的有二：一是正月初七尚未出十五，佩戴花胜能衬托出姑娘美貌；二是花胜就如图腾，戴在头上表达人们对美好生活的期盼。
发展到现在，女性头上戴花胜的习俗基本不见，但正月初七对镜贴花黄，收拾容颜的习俗常能见到。从古到今，女性对妆容和购物关注度从未下降，且有愈发猛烈的趋势。

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三是吃七宝羹和捞鱼生
七宝羹指的是由七种蔬菜制作而成的汤羹，不同地区羹的配料有别。春节吃七宝羹目的有二：一是春节正值冬春交际，有鲜嫩野菜出现，是吃野菜的最佳时机，能补充人体需要的营养物质；二是七宝羹都是蔬菜，食七宝羹，盼五谷丰登，期事事如意。七宝者均天生地长，吸收天地间的利好，促进人体生长。结合女娲造人传说看，人生于泥土，同样受泥土滋养。
鱼生指是生鱼片，我国南方地区常能见到此类说法。人们吃鱼生主要是春节前后鱼肉鲜嫩，适合生食。除此以外，表达的是年年有余，富贵有余的希望。

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四是吃面条
我国食用面条有几千年历史，面者细长绵延，生生不息，正如大江大河般蜿蜒流淌。吃面的原因有二：一是过年期间，人们主要食物是肉类物质，脂肪高，相对油腻，吃面条本质是调节饮食，改善饮食习惯；二是面条如同生命，吃面表达的是对健康长寿的渴望。正月初七是人类诞生的日子，是生命发端，食面是对长寿和健康的希望。
站在现代科学角度看，面能补充人体需要的能量，能改善和提高人体机能，是进补的不二选择。