继带货网红辛巴之后 , 刘畊宏也栽在了假燕窝手里 。
此事一方面暴露出直播带货商业模式存在的售假问题 , 需要加强监管 , 另一方面 , 燕窝的真正营养价值也被网友们关注 。
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燕窝行业协会“国燕委”的数据显示 , 我国2020年燕窝市场规模突破400亿元 , 连续9年增长 , 是各电商平台榜单上名列前茅的爆款常客 , 给长辈、好友的送礼佳品 。
燕子可能也没想明白 , 为什么它用口水和羽绒造出来的巢 , 会被人们当做补品 , 而且100g就能卖上几千块 。
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【100g卖上几千块!被吹捧的唾液酸自身也能合成,吃燕窝不如吃鸡蛋?】燕窝如此受欢迎 , 无非是大家相信了燕窝商们的宣传功效 , 比如:1克燕窝相当于40个鸡蛋 , 那么 , 燕窝的营养价值到底有多高?大家勒紧裤腰带吃上的一口燕窝 , 究竟值不值呢?
100g的干燕窝主要含有:蛋白质49.9g , 钙42.9mg , 碳水化合物30.6g , 磷3.0mg , 铁4.9mg 。 这么看 , 蛋白质的含量确实比较高 , 但是 , 蛋白质也不是啥稀罕物 , 它广泛存在于我们日常的食物中 , 比如 , 100g黄豆里就有35g蛋白质 , 100g的鸡蛋(2个鸡蛋)蛋白质大约有12g 。
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而大家吃燕窝 , 一次也就吃个3-5g的干燕窝 , 吃的时候还需要用水泡发 , 营养价值也会有所流失 。 所以 , 吃一次燕窝 , 蛋白质的摄入量还不如吃一个1鸡蛋 。
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另外 , 燕窝被人吹捧的是一种叫唾液酸的物质 , 这东西对神经发育、提高免疫力有一定促进作用 , 不过呢 , 唾液酸在人和动物体内广泛存在 , 并不是只有燕窝有 , 1颗普通的鸡蛋里都有1-2g , 我们通过饮食摄入自身也能合成 。 所以 , 如果是注重实用效益的话 , 还是每天吃一颗鸡蛋吧 。
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