“吃得越饱，死得越早”是伪科学还是真靠谱？权威解答来了

综述
现代人对吃的兴趣越来越高，这背后既有社会因素，也有生理因素，从社会的层面来讲，越来越快的生活节奏和工作节奏无形中给人们增加了很多压力，这种压力需要通过一种最简单快捷的方式消解掉，而进食就是一个最好的选择。
这也就是生理层面做出的一种应对，在咀嚼的过程中，除了动作本身可以解压，食物的味道也能起到舒缓神经的作用，但这种应对方式也存在着一种风险，那就是容易吃得太饱，有句话说， “吃得越饱，死得越早” ，这是不是真的呢？

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一日三餐
我们在小学的课本上学过这样一段话， “早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少” ，虽然总结得很笼统，但是总体来说还是点到了一些关键之处的。
比如早上的时候更应该关注营养，中午的时候更应该补充能量，晚上身体的机能状态慢慢下降，就要适当考虑减轻胃的负担，合理调整，主动配合身体的实际情况。
但是我们现实里面是怎么做的呢？

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上班日的早上要么就是不吃，要么就是因为赶时间吃得很急，不管是哪一种做法，都是对胃的伤害，仔细想想，从前一天的晚饭到早八点，这个时候的胃已经将近十几个小时没有进食了，如果继续让它空空如也，同时身体已经开始强行运转起来，必然是一种透支。
而如果猛地塞上一堆，甚至来不及咀嚼充分，对于刚刚苏醒的胃也是一种伤害。它需要立马强迫自己分泌出大量的胃液、胃酸等来处理这些突如其来的东西，结果不仅没有起到给早起的自己补充能量的目的，反而快速消耗掉身体的能量，得不偿失。

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到了中午，忙了一早上的打工人本来应该好好坐下来，饱饱吃上一顿，既可以缓解上午的疲惫，又为下午的工作做好充足的准备，但是很多人要么不注意，要么根本做不到。
原因有很多，可能是减肥，也可能是没有时间，一天两天还好，时间长了，就在无形中透支了我们的身体。

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按理说，晚上是应该少吃点的时候，但不管在我们的传统观念里，不论是家庭也好，出去聚餐也罢，晚餐的丰盛似乎从来都是一种默认的传统，并且忙了一天，也只有这个时间才能彻底放松下来，所以也就免不了想要好好犒劳自己，大快朵颐，最后基本上都是要吃得心满意足才肯罢休的。

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但这也给我们的身体带来了很大的挑战，在本该减少运转的晚间时候，它不得不强行调动自己，处理这些远超预期的摄入，直到你进入睡眠，肠胃和肌肉都还在工作，这其实本来就违背了作息的规律。
一次两次看不出分别，但是长期如此，一定会加速身体机能的减退。

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所谓牵一发而动全身，对身体这样的系统来说，只要有一个环节出问题，其他部分或多或少都会受到影响。
可能是肝脏功能，可能是肠胃功能，也可能是免疫力，连锁反应的结果当然也就导向了我们说的“吃得越饱，死得越早。 ”

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吃得越饱，死得越早？
当然，任何跟健康有关的论断都要建立在科学研究的基础上，毕竟是涉及身体甚至生命的事情，那么“吃得越饱，死得越早”到底有没有实证论据呢？