补钙|它是藏盐大户,吃一口等于10斤咸菜,不想肠胃受损,劝你少碰

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补钙|它是藏盐大户,吃一口等于10斤咸菜,不想肠胃受损,劝你少碰

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张阿姨今年63岁 , 退休后无事可做 , 平时主要是接送孙子上学放学 , 生活挺惬意的 。


然而最近发生意外 , 打破了这份平静的生活 , 半年前开始 , 张阿姨隔三差五就会肚子疼 , 以为是胃病便买了胃药 , 吃过后确实好了很多 , 但是这半年胃病总是反复 , 而且最近吃药也不管用了 。

最近胃痛得越来越厉害 , 而且越来越频繁 , 同时最近张阿姨整个人瘦了一大圈 , 意识到不对劲 , 张阿姨在家人的陪同下前往医院进行检查 , 结果检查完发现胃部有一个直径5厘米的肿瘤细胞 , 确诊为胃癌 。
听到这个消息 , 张阿姨泪如雨下 , 哽咽地说道:“我到底做了什么?”怎么会有这样的毛病 。

“藏盐大户”被发现 , 比咸菜高10倍 , 医生提醒:不想肠胃“受损” , 趁早远离
在治疗的过程中 , 医生们找到了原因 , 在仔细研究之后 , 他们发现问题出在一种食物上 。 张阿姨平时爱吃豆腐乳 , 所以经常自己做 , 为了延长豆腐乳的保质期 , 她往里面放盐放得特别多 。
医生说 , 本身张阿姨就有慢性胃炎 , 而豆腐乳是一种高盐食品 , 长期吃容易损伤胃部黏膜 , 加重胃部的负担 , 而且胃部受损会增加人体感染幽门螺杆菌的风险 。
【补钙|它是藏盐大户,吃一口等于10斤咸菜,不想肠胃受损,劝你少碰】同时豆腐乳制作过程加入大量的盐分 , 容易产生致癌的亚硝酸盐 , 在胃中容易转化为致癌的“亚硝胺” , 提升胃部细胞病变的概率 , 从而诱发胃癌 。

医生提醒:不想肠胃受损伤 , 这2种食物同样少碰
1、卤菜
像卤蛋、卤鸡翅、卤豆干等 , 都是很多人喜欢吃的东西 。 但是这类食物其中盐分含量同样很高 , 这种食物中同样含有硝酸盐和亚硝酸盐 , 对于胃部的损伤同样很大 , 而且其中含有大量的添加剂 , 会提升人体患胃癌的概率 。
2、油炸食品
油炸食品含有大量的热量和脂肪 , 不易消化 , 容易加重肠胃的负担 。 另外 , 油炸食品中不可避免地含有丙烯酰胺、丁二烯等致癌物质 , 如果日常食用油炸食品 , 则会使胃癌的发病率大幅上升 。