立秋后|这6款肉记得要多吃,一蒸一煎清热降燥,招待客人也受欢迎( 三 )
做法:
1、大约放入200克的碎末 , 加入1小勺生抽 , 1汤匙经常抽出 , 盐、胡椒粉、小匙蚝油、姜末、葱末 , 顺时针搅拌 , 最后加入藕粉搅拌 。
【立秋后|这6款肉记得要多吃,一蒸一煎清热降燥,招待客人也受欢迎】2、准备旧豆腐 , 切成厚片 , 从中间切开袋子出来 , 再把肉馅放进口袋里 , 薄薄地涂上淀粉 , 撒上多余的淀粉 。
3、将平底锅预热后涂上油 , 放入豆腐 , 用中火慢慢烤 , 烤至两面变成金黄色 。
4、添加源文件 , 1勺醋 , 1勺生抽屉 , 半勺老抽屉 , 1汤匙番茄酱 , 半勺牡蛎油 , 半片栗粉 , 用小盆清水混合 。
5、在另一个锅里倒入少许油 , 加入蒜末炒香 , 加入豆腐 , 在锅旁加入半杯水 , 中小火中用文火煮5分钟左右 。
6、加入调味过的酱汁 , 用大火煮 , 然后把汤收进去 , 汤就稠了 , 放豌豆 , 如果你喜欢辣的 , 可以放辣椒 , 好好炒的话锅就做好了 。

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来源:健康生活看一看
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